- 函館機場 → 函館朝市
- 五稜郭公園・五稜郭塔
- 金森紅磚倉庫
- 湯之川溫泉飯店
- 宵夜｜一文字拉麵 or 元祖巴士拉麵
這次的北海道之旅，從函館機場入境，一路往北，預計最後從旭川機場離開。
起點的函館是座港口城市，小小的機場像一個不張揚的開場，空氣中帶著初春才有的涼意。風從海面吹來，旅程，從這裡開始。
函館朝市
時間已過中午，人潮已經散去，攤販大多也收了，街上只剩幾間靜靜開著的店。我反而喜歡這樣的氛圍。走進一家叫「きくよ食堂」的老店，點了一碗三色海鮮丼。鮭魚卵、海膽、蟹肉鋪在炭火煮出的熱飯上，每一口都像是大海親手準備的料理，味道鮮甜，不過度修飾—就是那種單純的、直接的好吃，在北海道的第一餐很北海道。
味処 きくよ食堂 本店
地址：北海道函館市若松町11-15 (map)
網站：https://hakodate-kikuyo.com
五稜郭公園｜一座星型要塞
這座星型要塞是由武田斐三郎設計的，據說摸摸他的銅像頭會變聰明，所以他的頭被摸得閃閃發亮。函館，早期稱為「箱館」，是最早開港的地方之一，當時的行政中心就在這裡。
在五稜郭塔下的商店，我買了一支冰淇淋，用的是當地知名的《山川牧場》牛奶。冷冰冰的奶香在嘴裡慢慢化開，我其實不是愛吃冰淇淋的人，因為不喜歡甜膩的味道久久在嘴裡、很有負擔的感覺，而這個冰淇淋居然不會！意外地清爽，奶味濃卻不膩，大概是用料很單純的關係吧。
五稜郭
地址：北海道函館市五稜郭町43-9 (map)
網站：https://www.goryokaku-tower.co.jp/cht
金森紅磚倉庫
這裡的建築前身是貿易倉庫，直角記號的屋號來自「曲尺」，象徵誠實與正直。紅磚牆與木造結構至今仍保留，挑高的天花板與檜木樑柱帶著歷史的重量，但空間裡卻多了現代氛圍。
沿岸有木造風格的星巴克、函館特有的小丑漢堡，也有長谷川商店的串燒便當—雖然這次沒能吃到，卻成了一個小小的遺憾，也為下次留了位置。還好沒錯過 Petite Merveille 的金賞起司蛋糕，使用同樣是《山川牧場》的牛奶，味道柔軟溫暖，輕柔卻不虛浮。
Petite Merveille 函館菓子工坊
地址：北海道函館市若松町12-8 ハコビバ (map)
網站：https://www.petite-merveille.jp/
湯之川溫泉飯店｜泡湯還是百萬夜景？
今晚入住湯之川觀光飯店。晚餐是吃到飽，連酒都是喝到飽，豐盛得讓人有點微醺。在水果區看到荔枝，有沒有覺得跟我們在台灣看到很不一樣？因為進口到日本的荔枝需要熏蒸處理，所以在這裡看到的荔枝都是熏蒸後的樣子，外觀與我們平常熟悉的不太一樣。在台灣可以吃到豐富的水果其實很幸福的。
其實到晚餐前還在抉擇，晚上要衝上山看著名的百萬夜景，還是既然都住了溫泉飯店，就留下來好好泡湯，後來發現飯店內有個人湯屋，只要加價1078日圓﹝台幣約200元﹞，就能擁有五十分鐘的獨享時間。湯池設在陽台，夜裡泡在熱湯中，看著眼前的星空與城市燈火，身體與心都慢慢地鬆開了。雖然錯過了夜景，卻得到了一段難得的安靜時光。如果有機會來住這裡，很推薦留給自己一段這樣的時間。
湯之川觀光飯店 祥苑
地址：北海道函館市湯川町2-4-20 (map)
訂房：Agoda｜Booking.com
深夜拉麵｜人氣與神祕的抉擇
知名的一文字拉麵就在飯店旁邊，因此泡完湯決定去吃碗拉麵，途中，遇見一台停在街邊的老巴士，是傳說中的「元祖巴士拉麵」，但不知為何，那晚空無一人。對街的「一文字拉麵」卻是座無虛席，最後我還是打安全牌，選擇一文字。
函館元祖巴士拉麵
地址：北海道函館市湯川町2丁目4-21 (map)
網站：https://x.com/hakodatebasuraa?s=11
已聽聞在函館要吃鹽味拉麵、札幌是味增拉麵、旭川則是要吃醬油拉麵，於是在這裡點了淡麗鹽味拉麵，叉燒帶著炭烤香氣，湯頭乾淨而清爽，從喉嚨一路暖到心裡。深夜的這一碗，像是一種儀式，也像是給這一天最剛好的句點。
你喜歡這種人氣名店或是挑戰神秘的巴士拉麵呢？
你是哪一派?
接下來的路，會一路往北，經過洞爺湖、昭和新山，直到旭川。旅程才剛開始，而我已經開始期待，明天會更美。
函館麺屋 一文字 函館総本店
地址：北海道函館市湯川町2-1-3 (map)
網站：https://www.ichi-monji.com/2018/
你也可以用畫面一起感受這段旅程
