過了端午，正式進入了盛夏。「2025 臺灣原生植物曆」六月 ，我們一起翻篇「生如夏花」。
夏至，是花的馬拉松
晚風吹起，香氣如聖火搖曳羽球般的黃槿花開
更是許多人記憶裡的絢爛
【台灣原生植物小檔案】山黃梔：潔白香花綻夏風，橙紅果實如燈籠山黃梔的金黃果實是天然食用色素，能為食物染上漂亮黃色，而且帶有淡淡清香！
沒想到，竟然也是台灣原生種的一份子呀!
山黃梔的果實曾被客家人稱為「黃果子」，早期小孩會撿來玩「染指甲」遊戲；它的花香也被認為能驅蚊，是古早人的天然防蚊液！
山黃梔小檔案
學名：Gardenia jasminoides
別名：黃梔子、山梔
科別：茜草科
特徵：常綠灌木，葉子厚實有光澤，花朵潔白芬芳
花期：5～7月（現在正是賞花季！）
為什麼要認識它？台
灣原生種：是低海拔森林的常見成員，生態系重要角色。
文化代表：花香被用作天然香水，古早人還會拿果實染布！
藥食兩用：從花到果都能入藥或入菜，超萬能～
日常應用與藥用
▸ 食用：花朵可曬乾泡茶（清香解鬱），或裹麵粉油炸成天婦羅！
▸ 染色：果實是天然黃色染料，可染布或食物（如醃蘿蔔）。
▸ 藥用中醫用乾燥果實（梔子）清熱解毒。
▸ 黃色醃蘿蔔（客家名菜「黃粄」的染色秘方） 哪裡容易發現它？
▸ 低海拔山區、步道旁（如陽明山、烏來）。
▸ 公園或校園綠籬（因花朵香氣常被種植）。
超實用辨識小技巧
看花：花瓣6～8片，初開純白，後漸轉乳黃。
摸葉：葉子對生，表面油亮，揉碎有微黏感。
認果實：成熟果實有6稜。
山黃梔有重瓣品種嗎？有的！ 但重瓣品種多為園藝栽培，花瓣層疊如玫瑰，但香氣較淡。台灣野生山黃梔多為單瓣，重瓣通常是人工種植，如今要看到原生野生品種，更顯得不易了。
如果夠LUCKY，有發現單瓣山黃梔的身影，感謝願意跟小樂僮分享美照喔#臺灣原生植物
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參考資料：http://kplant.biodiv.tw/....../%E5%B1%B1%E9%BB%83%E6......https://www.nmns.edu.tw/....../flowers/Theme-F00636/
