維也納咖啡文化百年留香，咖啡店總類也非常多元，有華麗宮廷風，也有親民樸實版，這篇文章幫你整理了五條經典路線，不管你喜不喜歡喝咖啡，都可以把這些咖啡廳當成景點慢慢蒐集，在維城空閒的日子裡，不妨也隨意走訪一間百年咖啡館，品嚐一下這流傳已久的好滋味吧！
人氣咖啡廳路線
說到維也納最有名的咖啡廳，絕非「Central，Demel，Sacher」這三家莫屬，這三間除了是觀光客最愛，內裝佈置也相當美麗，其中Cafe Central還獲得了世界十大美咖啡廳的美名，讓每位去維也納的旅人都想去一睹它的真面目。
外觀頗為低調的中央咖啡館，內裝是挑高的白色拱橋，相當典雅
除了中央咖啡館，位於霍夫堡對面的Demel也相當值得一去，這間除了是皇家御用甜點店，他們家的特色就是櫥窗特別美，而且會隨著季節做變換，而店內也販賣相當多過去皇室愛吃的甜點，並設有禮品包裝區，讓你吃的開心，買回去當伴手禮也相當體面。
Demel的美麗櫥窗，總會讓許多旅人流連忘返
另一間在維也納也以薩赫蛋糕出名的，就是位於五星薩赫酒店一樓的Cafe Sacher，當初為了爭奪誰是薩赫蛋糕始祖，還和Demel打上官司，就知道這兩家有多死對頭。這兩間各有支持者，蛋糕口味也略有不同，喜歡的朋友不如兩間都來品嚐看看，找出你心目中第一名薩赫蛋糕吧！
人氣必點薩赫蛋糕
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不過因為我比較喜歡在地，所以我最推薦的一間，其實是位於葛拉本(Graben)大街旁小巷弄的Cafe Hawelka，雖然沒有以上三間漂亮，不過他獨特的老維也納咖啡店氛圍，令人魔名的放鬆，其中晚上8點還有杏子蛋糕，若出爐時間還沒換，不妨點一份來嚐嚐吧！
雖然沒有上面三間漂亮，仍然是在地人最愛的咖啡館
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音樂饗宴路線
在維也納有非常多間音樂廳與劇院，在這些廳院周邊，都會有許多間咖啡廳，目的就是為了讓那看完表演的民眾有個討論的好去處，在過去，這幾間也幾乎都是文人雅士聚集所在，現在就成了民眾看完表演後大啖美食的地方啦！
帝國咖啡館內的招牌國徽巧克力蛋糕
由於篇幅關係不多做介紹，詳細內容請參考下列文章：
Cafe Museum
除了上篇文章介紹過的三間外，這邊還推薦一間卡爾教堂附近的Cafe Museum，這間雖然叫做咖啡博物館，不過裡面其實就是餐廳，一樣也有百年歷史，但內裝佈置較為現代化一點。
看著外表，還真以為是間博物館，沒想到是間百年咖啡店
這間店內裝較為現代化，天花板上的銀球成了招牌商標
除了咖啡，這間的早餐也很豐盛
皇帝煎餅也很好吃，有附兩種(李子和桃子)沾醬
- 地址：Operngasse 7, 1010 Wien
- 營業時間：8:00~21:00
- 官方網站：https://www.cafemuseum.at/en/cafe-museum.html
文化遺產路線
沒想到除了景點，連咖啡館也可以當世界文化遺產，讓我這個UNESCO控相當開心！這幾間咖啡廳，老實說餐點的部分就沒有前幾間美味，除了Cafe Mozart外都表現普普，若是時間有限的朋友可以斟酌後再來，或是在門口拍拍照，找尋一下UNESCO的標誌吧！
由於篇幅關係不多做介紹，詳細內容請參考下列文章：
在地人會去的老咖啡店
這兩間是前幾篇沒寫到的，這次也順道把它們一併整理進來，目前台灣人介紹的資訊相當少，不過我有去官網查，真的是在地百年老店，販賣的甜點也相當「奧式風格」，因為很少觀光客，所以不會吵雜，若不喜歡人擠人的朋友，可以來這裡享受老維也納的咖啡文化。
K.u.K. Hofzuckerbäcker L. Heiner
這間也是皇室御用甜點店，不過因為在比較冷門的巷弄內，所以觀光客比較少，但其實也是有180年歷史，在這裡可以找到很多傳統奧地利甜點喔！
因為顧客不多，服務生也沒幾位，其實這種傳統小店最能看出歐洲在地人真的很不愛做生意，除了態度愛理不理，上菜速度也不會太快，因為人手不足，所以就別要求太高，當作是一種入境隨俗吧！
琳瑯滿目的甜點櫃
紅色的沙發布，小小的圓形咖啡桌，這就是十足的老維也納咖啡館風格，就算旁邊沒有大氣的白色拱牆，但小巧可愛的壁燈和窗簾，一進來就令人感到十足溫馨。
超級復古風，十足老維也納咖啡館風格
蛋糕櫃內五顏六色，隨便挑了一個看得最順眼的，就是中間這個黃色的蛋糕，後來查了資料才發現這是他們家175週年的蛋酒蛋糕，上方吃起來是滑順的蛋酒慕斯，中下層有巧克力榛果餅乾、吃起來還不錯，推薦給大家。
- 地址：Wollzeile 9 1010 Wien
- 營業時間：9:00~19:00（週間），10:00~19:00（週末）
- 官方網站：https://www.heiner.co.at/
Café Tirolerhof
雖然位於國家歌劇院附近，但因為周邊有薩赫和莫札特咖啡館，所以這間百年咖啡店就沒有特別醒目，上網查了查，果然沒有台灣人介紹過，就讓我當第一個吧！
Tirolerhof咖啡廳建於1918年，雖然經過幾次裝修，不過內部仍然維持著過去老維也納咖啡廳的氛圍，不過這間的氣氛，一進來就非常親民，不知道大家有沒有感覺到？到底是什麼原因呢？
後來我發現，這間店的內裝幾乎都是以白色為主，不像皇家御用的糕點店，都是以紅色沙發絨布，搭配深色壁紙、與華麗吊燈，這間雖然家具也是小圓桌配托特椅，但是顏色就是比較樸實的米白和淡黃色，還有一個桌上放滿了客人待看的報紙，真的十分隨性。
因為店內座位很多，我們隨意選了一個靠窗的位置，剛好旁邊就有一位穿著西裝的老先生，正在喝咖啡看報紙，旁邊沒有吵雜的觀光客(除了我們)，好喜歡這一張照片，有種時光暫停的感覺。
好喜歡這張，可以跟哈維卡那張老先生PK為維也納咖啡館最佳照片
老狗變不出新把戲(我在說我自己)，老樣子仍然點了一份奧式蘋果派和薩赫蛋糕，就算是奧地利傳統甜點，還是每間店的做法都不同，這間店的蛋糕都是屬於扎實口感，沒有奶油球，只有豐富的蘋果內餡和杏仁脆片，連薩赫蛋糕也是樸實版本，今天來咖啡館不喝咖啡，點了一瓶啤酒和果汁，在這享受悠閒的下午茶。
- 地址：Führichgasse 8, 1010 Wien
- 營業時間：8:00~21:00，週日9:30~20:00。
- 官方網站：https://cafetirolerhof.at
隱藏版絕美咖啡廳
最後，不能漏勾了這幾間隱藏版咖啡廳，就是位於熊布朗宮和藝術史博物館內的咖啡廳，大家去館內參觀，千萬別看完就走，熊布朗宮的咖啡廳在庭院最裡面的最高處，藝術史博物館的咖啡廳擁有絕美穹頂，都是隱藏在宮殿內的絕美咖啡廳喔！
隱藏在熊布朗宮庭院最高處的景觀咖啡廳
從山坡上可以看到宮殿和維也納市景
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