玄燁的第二間店正式開張,至於店長則乾脆給姐姐當了,接下來就是要選好廚師,這下頭可痛了,這口味可不能不一樣,不然客人會跑光光的,就在一個平凡的下午,餐廳掛了中午休息的牌子,就表示暫不接客,突然有人打電話來找玄燁,那號碼根本不知道是誰,接了發現是多年好友。
「你是青南吧,怎麼啦?」
「記得我十多年前借過你3500元,現在方便還我嗎?」「有這種事情喔!」
「別不認帳喔!我在太子飯店等你!」
「可是我要晚上下班才能過去欸,不然我網路轉帳?」
「我這易付卡哪來的網路,我等你可以,五點半就下班了吧?」
「我們餐廳七點關門欸!」
「也行!我會在最近的全家等你喔!」
接著晚上七點下班關門,玄燁馬上開車過去找人,停好車就依約去找人,這人大包小包的,看到自己出現就好像看到救星,原來這錢是要付房錢的,於是雞婆的玄燁開口問了一下。
「出來玩嗎青南?不然你怎麼要住飯店?」
「看得出來我出來玩嗎?我是沒住的地方啦!」
「你怎麼了啊?方便談談嗎?」
「說來就有氣,你也知道我們都是有手冊的人,有一天我爸媽突然一覺不醒確定死亡,那房子跟遺產照理說是跟我姐姐一人一半,結果我姐姐給我宣告禁治產,老子一塊錢都拿不到就算了,我還被趕出來,當時身上還有兩萬多,直到我錢花完,有錢就睡飯店,沒錢就睡公園!」
「就讓小老弟幫幫你吧!」
「怎麼幫?要給我錢喔?」
「也類似啦!」
「我看你喝多了,難不成你家要給我住?」
「我姐姐很龜毛可能不行!」
「那你是在給我講幹話喔?」
接著玄燁拿出手機開始滑,直接無視旁邊的青南,突然就啊的一聲,玄燁要青南上車,接著玄燁不知道在跟誰講電話,然後把人帶到一棟大樓前面,有一個穿房地產制服的小姐就在那等著。
小姐很客氣的表示:「您是李先生吧,旁邊的是您朋友吧!我們先上樓看房子吧。」
搞了半天是要幫青南租一間房子,大家進去房子後,雖然什麼都沒有,但是裝潢的很漂亮,就差適當的傢俱進駐了,接著直接進入核心問題。
「房東他開價這間多少錢呢?」玄燁問著小姐問題。
「因為房東有表示他不缺錢,這間本來就不打算住人,只是加減賺一點零花錢,目前沒有定價,他說讓想租的人自己開價!」小姐回應玄燁的問題。
「好漂亮的房子,三房兩廳欸!」青南也很喜歡這房子。
「妳認得我嗎?我把眼鏡戴上!」玄燁接著問道。
「您是傳說中的阿玄師!我認出來了!」小姐驚訝的回應。
「我出價九千一個月,兩押一租供兩萬七,我們隨時可以簽約,妳把房東找來,不願意馬上來就說我多給他五千車馬費!」玄燁直接要求。
接著房仲打給屋主,屋主說看在阿玄師的面子上願意馬上到,接著開始對談,確定由玄燁承租這間房子,但是承租人寫青南的名字,約簽完後小姐離開,屋主交鑰匙後也走了,剩下兄弟兩個。
「我跟老弟說聲謝謝啦!問題是下個月的房租就堪憂囉!」
「沒差,我幫你繳,我還要幫你介紹工作喔,我開了兩間餐廳,青南你我記得你有中餐廚師乙級資格,你懂日本料理嗎?」
「算懂但不能說精通!」
「那就聘用你當我分店的主廚了,薪水一個月二十八萬六可以嗎?」
「好喔!問題是我沒有交通工具欸!」
「很簡單啊,樓下門口就有公車站,你直接搭到信義路口下車就是我們的餐廳了,路程不過短短十五到二十分,他每天早上七點半固定有一班車經過,這裡有兩萬給你,當生活費吧!」
「謝謝啦,幫我租房子又付房租的又給我錢用!」
接著玄燁帥氣轉身離去,過了幾天,也上班了四天,第五天因為剛好放假,青南想說至少買個棉被來鋪著,不然睡地板很硬,突然接到傢俱店的電話說要送傢俱過來,自己表示自己沒買傢俱,一問之下說是一位李玄燁交代的,接著沙發桌子電視床鋪等等都送來了,工人特地問青南想怎麼放。
更驚喜的是還有送了一台電競電腦過來,整組都送來了,這房子更漂亮更豪華了,玄燁都默默的做事情,完全不求回報,當然要打電話說聲謝謝,玄燁只是一句小意思,接著正常上班,在一個悶熱的中午,可愛的二廚雅芬跟玄燁說,聽說分店又來一個洗碗工,名字說是陳語宸,因為覺得怪怪的,所以直接跑去分店看看。
結果這人就是自己的媽媽,至於怎麼會錄用媽媽,應該要問副店長,這時候姐姐剛好走出來,弟弟當然是開罵了,但連姐姐都不知道這件事情。
「弟弟你先別發火啊,我也不知道這件事情啊!」
「好!我可以原諒妳,但妳身為店長督導不周,沒有在關心跟篩選入職人員,這個月薪水剩下一半了!至於媽媽,我直接開除,還敢隱姓埋名來我的地盤!我操!她要是不走直接叫警察架走!」
「也沒必要吧,媽也適合法入職啊,在說她洗碗速度更快,沒有年輕人可以比擬欸!」
「我管她動作多快,陰魂不散的傢伙!」
「姐這次堅持喔!媽媽也是有心工作,她總要賺錢養自己吧?」
「妳信不信我除了直接開除妳之外我還把妳全家趕出我家?」
基於桃子很喜歡這豪宅,也都有跟朋友炫耀跟帶朋友來家裡玩過,不能讓孩子失望,這口氣姐姐忍住了,媽媽真的被趕走,插曲結束,很快也下了班,玄燁到家後老樣子先洗澡後開電腦,接著耳機戴上玩遊戲,姐姐把今天的事情都跟自己老公說了。
「這也沒辦法啊老婆,第一房子是他的,第二我們桃子很喜歡這個家,他最大只能他說了算囉!」
「可是他把我屌一頓罵欸!以前他都沒有那個膽子欸!」
「這就表示弟弟已經長大啦,妳該開心啊!」
「也是啦,弟弟在我們最困難的時候收留我們,又給我們工作,也給我們那麼棒的房間住,是沒得嫌囉!」
「桃子也會炫耀給朋友知道啊,給孩子多留一點面子吧!不然外面一間三房的隨便都要破兩萬欸!」
媽媽這邊則是哭訴給大哥聽,身為大哥他自己也有他的看法,大哥先安慰自己的妹妹後,解釋自己的立場跟意見給妹妹聽。
「我是妳大哥我自然站在妳這裡,但是明顯的你多年的教育方式都是錯的,要給孩子解釋的機會,不要只是自己可以大聲,孩子也會生氣的,他們是肉做的不是鐵打的,妳確實很大聲,妳別不承認,妹妹妳在想想,被妳罵的人也會有情緒不是嗎?而且你手段更激烈,還用下跪的,你這樣做孩子一定嚇到!媽媽不是這樣當的!」
「他們憑什麼兇我?被我罵活該而已很正常啊?」
「妳算老幾啊?孩子會長大的,妳就是只有妳可以發火,別人回嘴就是錯,原諒大哥這樣說,但妳看大哥教兩個女兒可從來不像妳那樣喔!」
「話不是這樣說,我是在教育他們什麼叫做尊重人跟社會常識!」
「社會常識可以靠磨的磨出來,如果他們不懂尊重人,他們早就睡路邊了啦!如今大頭也是一名出色的大廚師,巧巧也是一間餐廳的店長,當娘親的應該要開心才是啊!」
「可是他還把我開除欸!我不過就是想賺個零花錢而已,也不是去找他麻煩,也沒有要他們回家的意思!」
「大哥只能說那邊是大頭的地盤,他一句話要妳走,妳不走都不行!別記恨了,哪有當媽的對孩子記恨的,也晚了,早點回家吧妹妹!」
接著媽媽一句懂了就返家,突然有一天,餐廳來了一個重量級人物,那就是傳說中的黃景龍,人稱阿龍師,聽到後身為學生的玄燁那菜都沒炒完就把鏟子丟給姐夫人就衝出去了,師徒兩大概四年快五年沒見了,玄義趕緊把人請進去包箱。
「我不是推薦你去煙波大飯店嗎?怎麼你變成兩間綜合餐廳的大老闆了?」
「呃!」
「沒事啦!我身為師父還是要管教你,我故意問的,其實事情我都透過煙波飯店董事長得知了,但你這樣賺有比在當行政主廚多嗎?」
「有欸!雖然我才開兩間店,但月營收至少六百多萬喔!」
「你的店我早有耳聞,沒有提前兩個月預約是沒位置的,我來不過是看看你,也不是來吃飯的,去炒盤空心菜來吃吃吧!」
接著玄燁親自去炒菜,這次玄燁特別用心,因為聽得出來師父要考驗玄燁的功夫有沒有退步,接著很快的出菜,由玄燁自己端過去。
「嗯!還是當年的味道,你雖然不能放下仇恨,但是卻可以保持水準,一個成功的廚師最怕的就是失去「心無旁鶩」的心唷!」
「謝謝師父今天來看小玄喔!」
「為師跟你說,你媽媽只是用錯教育方式,你姐姐其實是故意錄用妳媽媽的,其實姐姐早就放下仇恨了,只是你最大,他只能聽你的話,別無他法!」
「師父怎麼認出我姐姐的?」
「姐弟倆都有個特徵啊,眼大大嘴大大啊!」
「 喔喔!我也不是很恨我媽啦,我只是不想看到他,很單純不想壞了我工作的好心情!」
「你啊大頭,該完全放下仇恨啦!對了我想推薦一位女生來你這間餐廳工作欸,有職缺嗎?」
「誰啊?你老婆喔?」
「我女兒啦!她叫黃慧恩,超正喔!」
「正是吧!問題是我這邊只缺收碗跟洗碗工而已,不只要收碗洗碗,還要處理廚餘跟擦桌子喔,因為老是一堆人點了一堆結果吃不完,我是想罰錢啦,但是我怕引起民怨!反正有錢賺就好!」
「沒差啊,我這個女兒只有外表,其實很驕縱,十指不沾陽春水,她連煮白飯都不會,我不只要妳讓她有工作,該罵就盡量罵,她啊,只會化妝穿美美的跟我要錢去逛街,我要妳好好訓練她!還有喔!」
「是我逼她找工作的,她會來你這間餐廳第一是我們很熟,第二是我們認識,再來她根本不知道這都是我的意思,我只有嗆我女兒三天內要有工作,不然直接踢出家門,她會很急著要趕快找到工作,我要妳先刻意刁難她,然後錄用她!」
「這很簡單,交給我處理!」
接著隔天就有個可愛的女生說要來面試,只說不管什麼工作她都可以做,外場小姐進來通知主廚玄燁,玄燁把鏟子丟給姐夫就去面試這小姐姐了。
「怎麼稱呼啊小姐姐?」
「我叫黃慧恩,今年二十四歲喔!我什麼都能做的!」
「學歷大概在哪裡呢?」
「只有高中欸!」
「那工作經驗呢?」
「完全沒有呢!」
「妳既沒學歷也沒經歷,根本就像一張白紙,妳要我怎麼錄用妳呢?」
「拜託一下啦,今天都第三天了欸!」
「什麼第三天?」
「呃!」
「我明白告訴妳喔,我這邊就缺打雜的,一個月我只能給妳兩萬九千二,打雜的要收碗洗碗跟跟處理廚餘,還要追垃圾車丟垃圾等等,關門下班前要把地板都拖地拖乾淨,也就是說妳很有可能是最後一個下班的,妳還身兼關門鎖門的責任喔!妳確定能做我就用妳,我可不想錄用後妳做不到七天就吵著離職喔!」
「我可以的!」
「那好吧!今天星期五,我們餐廳有休周休二日,妳下周一開始上班,一般來說我們都是十號發工資,妳剛好在月初一號報到正好,恭喜妳錄取了!」
玄燁已經照做,先刁難後錄用,到底慧恩能不能撐下去還不知道,因為做這位子的員工都因為太辛苦只做一個月就不做了,更短的才三天就辭職了,慧恩總算免於被踢出家門的命運,當然爸爸開始不會在給慧恩錢用了,這孩子將來就看她的努力了。
