今天是美食地圖系列🤤！老實說，我原本對於分享吃喝玩樂的文章比較不感興趣，因為平常滑到這類內容，只會簡單看一下是不是自己喜歡的風格，不太會仔細閱讀文字介紹。
但基於想多分享一些貼近泰國的事物，所以前後也翻了幾篇介紹景點和店家的文章，殊不知漸漸有點愛上這個系列。因為翻譯時，必須仔細咀嚼每一字每一句，並反覆確認店家資訊，反而讓我開始留意起每間店的特色與差異，也順勢新增了不少店家到我的待訪清單中🤣
📌營業時間及價格僅供參考，出發前建議再次確認。※本篇翻譯自 The MATTER 的文章《抹茶愛好者的寶藏地圖！曼谷 10 間交通方便的「抹茶」店。》
ใครจะได้ต้านทานได้ไว้ ในเมื่อช่วงนี้แก้วไหนๆ ก็เป็นสีเขียวไปหมดจากกระแสมัทฉะฟีเวอร์ เครื่องดื่มที่มาแรงที่สุด ณ เวลานี้ จนทำเอาหลายคนต้องรีบไปหาผงมัทฉะและอุปกรณ์ชงชามาเก็บเอาไว้ชงดื่มกัน
誰能抗拒得了？最近，抹茶熱潮席捲而來，每一杯茶都是綠色的。這是目前最火紅的飲品，而讓許多人匆忙前往購買抹茶粉和泡茶器具來沖泡飲用。
ส่วนสำหรับใครที่ไม่ใช่สายชงดื่มเอง แต่ก็อยากลองมัทฉะกับเขาบ้าง เราก็ได้รวบรวมร้านมัทฉะตามแนว BTS และ MRT มาให้ทุกคนได้ไปลองกัน เผื่อติดใจแล้วจะเข้าวงการมัทฉะเต็มตัว
至於那些不是自己沖泡來喝，但也想嘗試一下抹茶的人，我們整理了沿著 BTS 和 MRT 線的抹茶店，讓大家都能夠去嘗試。說不定愛上後，就會完全踏入抹茶坑了！
MTCH™
เริ่มต้นกันที่ร้านแรกกับ MTCH™ ร้านมัทฉะใจกลางย่านอารีย์ กับโทนร้านขาวสะอาดสไตล์เซน ผสานรวมกับการตกแต่งร้านแบบมินิมอล แซมไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ เพิ่มความมีชีวิตชีวา โดยลูกค้าสามารถรับชมวิถีความพิถีพิถันในการทำเครื่องดื่มและการตีชาสดๆ ได้ในทุกเมนู แถมร้านยังมีมุมนั่งชิล ให้เราได้ดื่มด่ำกับรสชาติมัทฉะ เคล้าไปกับบรรยากาศและดนตรีของทางร้าน
- พิกัด: ซ.พหลโยธิน 5, BTS อารีย์
- เวลาเปิด – ปิด: ทุกวัน เวลา 09.00 – 17.30 น.
- เมนูแนะนำ: Classic Latte (150 บาท), Matcha Cold Whisk Latte (180 บาท), และ Matcha Honey Lemon (140 บาท)
MTCH™
從第一間店開始，是位於 Ari 區中心的「MTCH™」抹茶店。潔白乾淨的基調，搭配禪意風格，融合簡約裝潢，並以大大小小的植物作為點綴，增添店裡的活力。顧客可以現場觀賞每一道飲品的精心製作和刷茶的過程。店裡還有悠閒的座位區，讓我們能夠細品抹茶的風味，並沉浸於店內的氛圍與音樂之中。
- 位置：Soi Phahon Yothin 5, BTS - Ari 站
- 營業時間：每日 09：00 - 17：30
- 推薦飲品：Classic Latte（150 銖）、Matcha Cold Whisk Latte（180 銖），以及 Matcha Honey Lemon（140 銖）
Grow tea.studio
เพราะความหลงใหลในการชงชา Grow tea.studio ร้านสตูดิโอชาเล็กๆ ตรงหัวมุม จึงเกิดขึ้นมา เพื่อเป็นพื้นที่แลกเปลี่ยน เรียนรู้ และถ่ายทอดเรื่องราวของชาแก่ทุกๆ คน แม้ตัวร้านจะไม่ใหญ่มากเท่าไหร่นัก แต่ด้วยการตกแต่งร้านสไตล์ญี่ปุ่น กลับสามารถมอบบรรยากาศอันแสนอบอุ่นให้กับผู้มาเยือน พร้อมๆ กับ การลิ้มลองชารสคุณภาพที่ทางร้านคัดสรรมาอย่างดี เพื่อให้ชากลายเป็นเครื่องดื่มประจำวันของทุกคน
- พิกัด: ซ.อุดมสุข แยก 4 สุทธิสาร, MRT สุทธิสาร
- เวลาเปิด – ปิด: จันทร์ – ศุกร์ 09.00 – 17.00 น. / เสาร์ – อาทิตย์ 10.00 – 18.00 น. (ปิดทุกวันพุธ)
- เมนูแนะนำ: Groud Milk (165 บาท), Ground Usucha (150 บาท), และ Coconut Juice Usucha (165 บาท)
Grow tea.studio
因為著迷於泡茶，這間位在街角的小小茶工作室「Grow tea.studio」因此誕生，並成為一個交流、學習，與傳遞茶故事給每一個人的地方。儘管店面沒有多大，但透過日式風格的裝潢，卻能帶給來訪者十分溫暖的氛圍，同時也能品嚐店家精心挑選的茶葉風味與品質，讓茶成為大家的日常飲品。
- 位置：Soi UdomSuk Yak 4, MRT - Sutthisan 站
- 營業時間：週一至週五 09：00 - 17：00 / 週六至週日 10：00 - 18：00（每週三公休）
- 推薦飲品：Groud Milk（165 銖）、Ground Usucha（150 銖），以及 Coconut Juice Usucha（165 銖）
RiRi Teahouse BKK (Matchamood)
หากเดินทางมาย่านสีลม แล้วกำลังมองหาร้านมัทฉะสเปเชียลตี้ สักร้าน RiRi Teahouse BKK คือตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ กับบรรยากาศแบบฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น มาพร้อมกับตัวชาให้เลือกหลากหลาย ทั้งแบบ House Blend และ แบบ Single Cultivar หรือ ใบชาสายพันธุ์เดียว เกรดพรีเมี่ยมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น พร้อมขนมอบฝรั่งเศสหอมกรุ่น ทานควบคู่ไปกับมัทฉะได้อย่างลงตัว
- พิกัด: ถ.ศรีเวียง, BTS สุรศักดิ์
- เวลาเปิด – ปิด: ทุกวัน เวลา 09.00 – 17.30 น.
- เมนูแนะนำ: Manatsu No Yume / Blend 3 (140-150 บาท), Saemidori (150-160 บาท), และ Okumidori (170-180 บาท)
RiRi Teahouse BKK (Matchamood)
如果來到 Si Lom 區，並且正在尋找抹茶專賣店，這間「RiRi Teahouse BKK」會是一個值得注意的選項。它結合了法式與日式的氛圍，並有各式各樣的茶品可供選擇，包含 House Blend 與 Single Cultivar ──從日本進口的頂級單品茶。同時也有香氣濃郁的法式糕點，搭配抹茶一起享用，非常地合適。
- 位置：Thanon Si Wiang, BTS - Surasak 站
- 營業時間：每日 09：00 - 17：30
- 推薦飲品：Manatsu No Yume / Blend 3（140-150 銖）、Saemidori（150-160 銖），以及 Okumidori（170-180 銖）
Niche Tea
สำหรับใครที่ชอบนั่งจิบชาเคล้าบรรยากาศอบอุ่น โคซี่ ขอแนะนำ Niche Tea โฮมคาเฟ่เล็ก ๆ สีขาวสะอาดตา ที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การตกแต่งไปจนถึงการสร้างสรรค์ทุกเมนูในร้าน พร้อมพาคอมัทฉะมาหลงใหลกับรสชาติและเรื่องราวของชาไปด้วยกัน
- พิกัด: Blue wild space, BTS ทองหล่อ
- เวลาเปิด – ปิด: ทุกวัน 10.00 – 18.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
- เมนูแนะนำ: Clear Matcha (150 บาท), Cold Whisk Latte Okuyatsu (165 บาท), และ Matcha Passion (165 บาท)
Niche Tea
對於喜歡在溫馨又舒適的氛圍中坐下來啜茶的人，請讓我推薦「Niche Tea」這間小小的咖啡店。店內潔白乾淨，從室內裝潢到每一道餐點的設計，每個細節都非常用心。邀請抹茶控們，一同來沉醉於茶的風味與故事之中。
- 位置：Blue Wild Space, BTS - Thong Lo 站
- 營業時間：每日 10：00 - 18：00（每週一公休）
- 推薦飲品：Clear Matcha（150 銖）、Cold Whisk Latte Okuyatsu（165 銖），以及 Matcha Passion（165 銖）
HOMU ほむ
ย่านใจกลางเมืองสาทร ที่หนุ่มสาวชาวออฟฟิศขวักไขว่ ร้านคาเฟ่เล็กๆ 2 ชั้น อย่าง HOMU ほむ จึงกลายเป็นจุดเด่นสะดุดตาสำหรับผู้คนที่สัญจรผ่านไปมา ด้วยการตกแต่งร้านสไตล์ญี่ปุ่น ที่ชวนให้อยากแวะเข้าไปลิ้มลองมัทฉะกัน
- พิกัด: ซ.สาทร 2, MRT ลุมพินี
- เวลาเปิด – ปิด: ทุกวัน 08.00 – 18.00 น.
- เมนูแนะนำ: Clear Matcha (100-140 บาท), Matcha Latte (120-160 บาท), Coconut Matcha Cloud (170 บาท)
HOMU ほむ
位於年輕人與上班族熙來攘往的 Sathon 區中心，這間 2 層樓的小小咖啡館「HOMU ほむ」，便成為使行人眼睛為之一亮的焦點。店面以日式風格裝潢，讓你忍不住想停留片刻，走進門一起品嚐抹茶。
- 位置：Soi Sathon 2, MRT - Lumphini 站
- 營業時間：每日 08：00 - 18：00
- 推薦飲品：Clear Matcha（100-140 銖）、Matcha Latte（120-160 銖），以及Coconut Matcha Cloud（170 銖）
Ksana Matcha
ถ้าอยากหลบหนีจากความวุ่นวายของเมือง Ksana อาจเป็นตัวเลือกที่ดี ด้วยการตกแต่งร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในถ้ำสีขาวสะอาดตา พร้อมด้วยคอนเซปต์ ‘ช่วงเวลา’ หรือ 刹那 (setsuna) ของทางร้าน เคล้ากับรสชาติอันเป็นเอกลัษณ์ของมัทฉะ ช่วยเติมเต็มความสงบแก่จิตใจแก่ผู้แวะมาเยี่ยมเยือน
- พิกัด: One City Centre, BTS เพลินจิต
- เวลาเปิด – ปิด: จันทร์ – ศุกร์ 08.00 – 17.30 น. / เสาร์ – อาทิตย์ 08.00 – 18.30 น.
- เมนูแนะนำ: Coastal Breeze (190-220 บาท), Silenced Highland (170-200 บาท), และ Ceremonial Organic Matcha (170-200 บาท)
Ksana Matcha
如果想從城市的喧囂中逃離，「Ksana」或許會是一個不錯的選擇。店內裝潢讓人彷彿置身於一座潔白純淨的洞穴之中，搭配店家主打的「ช่วงเวลา」或是「刹那（setsuna）」的概念，融合抹茶的獨特風味，為到訪的客人增添心靈上的平靜。
- 位置：One City Centre, BTS - Phloen Chit 站
- 營業時間：週一至週五 08：00 - 17：30 / 週六至週日 08：00 - 18：30
- 推薦飲品：Coastal Breeze（190-220 銖）、Silenced Highland（170-200 銖），以及 Ceremonial Organic Matcha（170-200 銖）
DAYTHEM TEA STUDIO
ตลาดน้อย ย่านที่เต็มไปด้วยคาเฟ่ งานคราฟต์ และนักท่องเที่ยว Daythem Tea Studio คือบาร์มัทฉะสเปเชียลตี้ ที่มอบการพักผ่อนและความสงบให้แก่ผู้มาเยือน ด้วยการตกแต่งร้านสไตล์ลอฟต์ปูนเปลือย และจะเสิร์ฟเมนูเย็น โดยมีชั้นบนเป็นร้าน Shersanctuary Tea Bar บาร์น้ำชาแบบส่วนตัว สำหรับผู้ที่ต้องการเปิดประสบการณ์ชิมชาแบบจริงจังมากขึ้น
- พิกัด: ถ.โยธา 1, ใกล้ MRT หัวลำโพง
- เวลาเปิด – ปิด: ทุกวัน 09.00 – 18.00 น.
- เมนูแนะนำ: หมวด Clear Matcha DT-10 (170 บาท), และหมวด Cold Drinks DT-20 (180 บาท)
DAYTHEM TEA STUDIO
位於滿是咖啡廳、手工藝和觀光客的 Talat Noi 區，「Daythem Tea Studio」是一間抹茶專賣茶吧，帶給到訪的客人放鬆與寧靜的感受。店內以清水模 Loft 風格裝潢，並供應冷飲。樓上則是私密茶吧「Shersanctuary Tea Bar」，適合想更認真體驗品茶的人。
- 位置：Yotha 1 Alley, 靠近 MRT - Hua Lamphong 站
- 營業時間：每日 09：00 - 18：00
- 推薦飲品：Clear Matcha 系列 DT-10（170 銖）、Cold Drinks 系列 DT-20（180 銖）
CHAEN TEA Experience
กลับมาที่ย่านทองหล่อกันอีกครั้ง กับคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น แอบซ่อนตัวอยู่อย่างลับๆ สุดซอยสุขุมวิท 57 ภายในร้านจะตกแต่งด้วยสีอ่อนตัดเข้ม มีความมินิมอล ให้บรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง โดยลูกค้าสามารถรับชมการชงชาได้แบบใกล้ชิดผ่านเคาท์เตอร์บาร์ พร้อมดื่มดำไปกับรสชาติมัทฉะอันเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านได้เต็มที่
- พิกัด: ซ.สุขุมวิท 57, BTS ทองหล่อ
- เวลาเปิด – ปิด: ทุกวัน 10.00 – 18.00 น.
- เมนูแนะนำ: Matcha Whisk Latte Kaori (220 บาท), Clear Matcha Yame Majestry (125 บาท), และ Cloud Coconut Matcha (220 บาท)
CHAEN TEA Experience
讓我們再次回到 Thong Lo 區，這間日式風格的咖啡廳，悄悄隱身在 Soi Sukhumvit 57 巷子的尾端。店內以淺深相間色調、簡約風格進行裝潢，帶來溫暖與親切的氛圍。顧客可以近距離在吧台觀賞泡茶的過程，並充分品嚐店家獨特的抹茶風味。
- 位置：Soi Sukhumvit 57, BTS - Thong Lo 站
- 營業時間：每日 10：00 - 18：00
- 推薦飲品：Matcha Whisk Latte Kaori（220 銖）、Clear Matcha Yame Majestry（125 銖），以及 Cloud Coconut Matcha（220 銖）
Chaya Teahouse
สำหรับผู้ที่หลงใหลและหลงรักในวัฒนธรรมญี่ปุ่น Chaya Teahouse คือสถานที่ที่รวบรวมความเป็นญี่ปุ่นเข้าไว้ด้วยกัน พร้อมพาทุกคนมาเข้าใจเรื่องราวการชงชาและโลกของมัทฉะมากขึ้น แถมยังอบอวบไปด้วยบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่น กับการตกแต่งร้านให้เหมือนพื้นที่สำหรับทำพิธีชงชาแบบดั้งเดิม
- พิกัด: ซ.ประดิพัทธ์ 14, BTS สะพานควาย
- เวลาเปิด – ปิด: ทุกวัน 10.00 – 18.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
- เมนูแนะนำ: Matcha Yuzu (170 บาท), และ Matcha Latte Chaya (180 บาท)
Chaya Teahouse
對於著迷並熱愛日本文化的人來說，「Chaya Teahouse」是一個匯集各種日本元素的地方，同時帶著大家進一步了解有關泡茶的事物與抹茶的世界。而且，店內還瀰漫著日式風格的氣氛，並裝潢得像是一個舉行傳統茶道儀式的地方。
- 位置：Soi Pradiphat 14, BTS - Saphan Khwai 站
- 營業時間：每日 10：00 - 18：00（每週一公休）
- 推薦飲品：Matcha Yuzu（170 銖），以及 Matcha Latte Chaya（180 銖）
Hannari Cafe de Kyoto
ร้านสุดท้ายที่อยากพาทุกคนมารู้จักกับ Hannari Cafe de Kyoto คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น โดยเจ้าของชาวญี่ปุ่น ที่ยกความเป็นเกียวโตมาไว้ถึงทองหล่อ พร้อมบรรยากาศและการตกแต่งที่ถอดแบบมาจากญี่ปุ่นอย่างแท้จริง แถมยังมีโซนขายของที่ระลึกเล็กๆ ให้ผู้มาเยือนได้ช็อปสินค้าแฮนคราฟต์นำเข้าจากเกียวโตด้วย
- พิกัด: ซ.ทองหล่อ 10, BTS ทองหล่อ
- เวลาเปิด – ปิด: ทุกวัน 10.30 – 20.30 น.
- เมนูแนะนำ: Uji Matcha Latte (110-130 บาท), Uji Matcha Yuzu Tea (140 บาท), และ Uji Matcha Latte Rich (120-140 บาท)
Hannari Cafe de Kyoto
最後一間想帶大家來認識的，是「Hannari Cafe de Kyoto」日式咖啡廳。老闆是一位日本人，他將京都元素帶到了 Thong Lo。店內有真實仿照自日本的氛圍與裝潢，並設有販賣紀念品的小小區域，讓到訪的客人可以購買來自京都的手作。
- 位置：Soi Thong Lo 10, BTS - Thong Lo 站
- 營業時間：每日 10：30 - 20：30
- 推薦飲品：Uji Matcha Latte（110-130 銖）、Uji Matcha Yuzu Tea（140 銖），以及 Uji Matcha Latte Rich（120-140 銖）
本篇取自 The MATTER：https://thematter.co/lifestyle/matcha-around-bangkok-2025/237732
