202500709+0710
トマトバジルチーズパン
番茄塔香雙酪手撕包排除內餡和topping,作法同Q軟手撕包、全麥核桃手撕包、西瓜乾手撕包、番茄塔香雙酪手撕包、全麥雙桃肉𢇁包、全麥蔥香芝麻手撕捲、全麥黑嘿芒果手撕包、番茄塔香地瓜起司包、塔香美乃滋香腸捲、義式鮪魚海苔手撕包、與近期的洋蔥香腸起司捲。完成分割且第一次滾圓靜置後,每個麵團包入起司絲與奶油乳酪混合的雙酪餡料。收口朝下,按著邊角依序放入琺瑯盒內,覆蓋冷藏隔夜8-12 小時,或以上。
翌日復溫110分鐘,入爐前於每個麵團表面剪出十字,深度至可以看見內餡,且略微掀起剪開的部分。
女兒指定做的,提及要攜帶的糧食,選擇了最喜愛的番茄風味,陪伴她第二日職棋考試休息時,補充體力與能量的,是這款連內餡也是她百吃不厭的雙酪手撕麵包。




