自製狗狗羊奶零食:羊奶果凍及烘乾羊奶棒

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
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準備材料

純羊奶或羊奶粉

購買管道:全聯、家樂福

替代品:寵物專用羊奶粉 或 低乳糖牛奶

洋菜粉(條)

購買管道:家樂福

替代品:吉利丁,但只能做到果凍步驟,拿去烘乾會融化

烘乾機(非必備)

若沒有烘乾機,就是做成 羊奶果凍



比例

羊奶 400ml : 洋菜 10g
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步驟

  1. 小火煮滾羊奶,切記不要馬上開大火,很容易燒焦!! 圖中鍋子邊邊黑黑的就是我第一次製作時,一時沒注意火候開大太而燒焦,第二次全程小火慢滾就不會了。
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  1. 倒入洋菜粉+攪拌;使用洋菜條就剪小塊丟入,開小火慢滾熔解,記得要攪拌避免鍋底燒焦。洋菜溶點是80~90度,如果覺得溶解太慢可以轉中火滾一下再轉回小火,記得攪拌的動作不要停!

覺得溶解差不多,看不太到洋菜了就可以裝模。

  1. 倒模要趁熱,溫度降到40度左右洋菜就會凝固,所以要趕快塑形。

這張照片是第一次製作時拍攝,技巧還不是很純熟,可以看到左邊還有明顯的洋菜條沒有溶解,也有可能是我洋菜加太多。後來第二次減少洋菜量,攪拌時間也拉長,塑模時就很完美,看不太到洋菜了。

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  1. 塑模後,放置室溫下約30分鐘就會凝固。如果想加快成形,可以用風扇吹或是放到冰箱冷藏;其實到這一步羊奶果凍就完成了,可以餵食囉!
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如果想延長保存期限可以放到烘乾機烘烤,口感會變得比較硬,增加餵食趣味,讓狗狗需要耗費一些力氣跟時間才可以吃完。我的烘乾機是設定70度/ 10小時。

不想要口感太硬可以減少時間,70度烘個5~6小時就可以(視當時氣溫增減)

下面是烘四小時左右的成品,帶去與其他狗狗分享每一隻都超愛的 又香又奶的零食誰不愛呢是吧!有空加水果粒或芝麻粉做看看,感覺就很好吃!!狗狗一定會很喜歡😊


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