[桃園大溪]大溪老街素食整理—素食者也可以吃得盡興的旅遊好去處

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台灣在地旅行總會有一些夜市或老街行程,讓大家可以吃到在地的特產製作的小吃,可素食者比較不便的是,多半這些特色小吃都是葷食或甜食為主,不是吃不了就是吃不飽,相對而言,大溪老街便是個對素食者很友善的旅遊點,午餐後去逛實在太失策,整個吃到每叮每噹,只好打包當晚餐,來介紹一些出發前找到的店家,也推薦一下有吃到的素食,希望大家也能玩得開心吃得盡興!
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  大溪最著名的特產,莫過於大溪豆干了,得益於潔淨柔軟的天然泉與地下水,讓豆干吃起來特別滑嫩有彈性,再加上特殊的製作方式和改良,讓保存期限延長,形成了當地著名的伴手禮,另外還有臨近的關西特產膠質豐富的仙草,以及近年的新人氣小吃卡哩卡哩,這條路線涵蓋了以上的特產還有再加上飲品和素食小吃店,一趟走下來絕對可以吃得開心,買得盡興。

路線

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起點:月眉停車場→大溪古道→福仁宮→南北第七家木瓜牛奶→我們這一家或老味鋪卡哩卡哩→福田純素豆干→陳師姐素食→陳師兄素肉圓→黃日香豆干總部→折返點:柒美堂仙草冰→折返

餐點

南北第七家木瓜牛奶(奶素) 

冰度甜度不可調,但個人覺得不會太甜,也不太有放久的木瓜苦味,是可以帶著逛街的飲料,如果不喝奶類,也有茶類的全素飲品可供選擇。

我們這一家或老味鋪卡哩卡哩(全素或五辛奶素) 

兩家都有人推,現場看我們這一家比較不用排隊,就買了它,除了微辣起司是五辛奶素外,其它口味都是全素可吃的,攤位都有擺試吃品,吃完再挑自己喜歡的口味買,平常在賣場都只有甜口味可以買,現場有這麼多素食的鹹口味可以選,真是太幸福啦!

福田純素豆干(全素) 

陳師兄素圓、抄手、福田豆乾,

陳師兄素圓、抄手、福田豆乾,

純賣豆干,屬於濕滷口味,有湯汁,口味上分辣的和不辣的,還有爆汁辣豆干,因為不太能吃辣,所以買了不辣的綜合,真的很入味又Q彈多汁,十分推薦。

陳師姐素食 

比較像一般素食滷味攤,有一些豆製品像黑豆干,素肚,和方干,也有一些炸素料可以選擇,因為才剛吃完午餐又買了福田豆干,所以只有參觀而己。

陳師兄素肉圓 

如果有要在老街用正餐的話,陳師兄素肉圓是個好選擇,菜單有乾麵湯麵,抄手,滷味和素肉圓,看評論是說炸醬麵很好吃,因為太飽,外帶了素肉圓(全素)和不辣的抄手(奶素),肉圓皮Q餡好吃,醬汁也不會太甜,還吃得到筍丁,抄手也滿推薦的, 醬汁酸甜,份量不算少,喜歡餛飩類的人可以點來吃吃看,現場客人不少,內用也許需要稍微排隊等候。

黃日香豆干總部 

大溪豆干的老品牌之一,剛好就在柒美堂的旁邊,各種豆干製品幾乎都有,現場有熱食部,販賣現做的滷味,也有可以常溫儲存的各種口味豆干片,豆干條等等,是伴手禮的好選擇,不過有些是基改的黃豆,如果介意,在選購時可能要再注意一下標示。

柒美堂仙草冰

㭍美堂

㭍美堂

算是滿有特色的產品,走到最後飲料喝完,可以在這裡休息一下吃個冰,再準備折返,招牌的是仙草纒綿冰,有微微的仙草味,但不會太甜,要自己再加黑糖蜜,纒綿冰可以選三種配料,像挫冰一樣,但是會另外裝,可以選自己喜歡的,如果不想吃冰,也可以點仙草茶或嫰仙草,把關西的名產也一起品嚐。

總結

老溪老街算是對素食者十分友善的旅遊,可以花個半天慢慢逛加上用餐,或是配合附近的景點來個一日遊,都是不錯的選擇哦。



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無茗的蔬食記趣
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紀錄旅行或日常的素食美味,分享下廚的實驗筆記
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