
榕果
上週爬山有遇到好吃的琴葉榕紫黑色果子,今天就來聊聊我對琴葉榕的了解。
琴葉榕果實名榕果,橢圓形或球形,初時綠色、半熟變成紅色、成熟後紫黑色。看著十分誘人。成熟的紫黑色果實可以食用,味甜,就是肉少籽多。食用性一般般,不過沒酸味,也算是這邊較好的野果子之一了。
過記得我在小學時期就開始吃它了,國中還種過一棵,我吃的時候都是一整個一起吃下去的,不吐籽。相對於果實,老媽更喜歡用它的根來煲湯,加一些肉,特別鮮味,是每年新年的時候都能喝上的"喜慶"湯水。
關於毒性,未見琴葉榕相關中毒案例,成熟果實和根少量食用是安全的!榕屬很多植物的根是煲湯熱門食材,小孩別常吃,可能會補充。
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