初嚐人心果

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水果攤有一種我在台灣沒見過的陌生水果,褐色,細長圓柱狀,有點像蕃薯。先生表示那是人心果,馬來文「ciku」。我決定買來嚐嚐,先生沒意見,看似並不期待。

先生提醒人心果要軟了才能吃。過了幾天,摸摸人心果有點軟,我削了一個試試。削皮的感覺有點像奇異果,果色暗黃,分切成小塊,果內有幾顆褐色的種子。我吃了一塊,略甜,很澀,談不上美味。先生一見果色就說還沒熟,不能吃,一邊嘀咕沒熟吃了不曉得會不會中毒。他說人心果應該是很深很深的褐色,吃起來很甜,非常甜。

忍不住上網搜尋。原來人心果原產於南美洲,在台灣中南部有少量種植。人心果摘下,靜置五至七天後熟,就可以吃了,據說味道像蕃薯,我很難想像水果的味道像蕃薯。還說人心果營養價值高,我想任何蔬果經過研究之後,營養價值都很高。

又過了幾天,剩下的人心果軟綿綿,這回應該熟了。一削果然露出深褐色,我吃了一口,果然很甜,非常甜,吃起來確實有點像蕃薯,多汁的蕃薯。人心果有種氣味,不難聞,卻也不吸引我。先生吃了一點,說這才是人心果的味道,但也不願多嚐。滿足好奇心之後,我得將切開的人心果一一消滅。

甜,未必好吃,人心果給了我一個奇特的體驗。

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