月餅遴選真的是年度一大盛事, 大家喜愛的標準:
1.必須是 2 層的禮盒
2.有蛋黃酥3.有鳳梨酥
4.多樣性要超過 3 種
各大廠商在期限內寄送試吃品到福委會
當天展開各家的月餅, 遴選標準有:
1.外觀: 色彩, 圖案
2.內容物是否符合標準
3.口味: 濃淡, 鹹甜
試吃人員真的很辛苦, 每一種都要吃, 而寫還要給予評分
最後勝出的, 雀屏中選的是這款: 秋釀
內容物包含:
第一層: 鮮奶酥餅, 紫米 Q 餅, 千層夾心酥餅, 旺梨酥, 鳳梨瑪德蓮, 檸檬麗詩脆餅, 橙橘磅蛋糕
第二層: 核桃蛋黃酥, 招牌綠豆凸 (清豆沙), 悅兔(紅豆), 曲奇餅乾 (牛奶)
廠商也很有巧思, 把各種產品都加入, 當然也是為了能夠被選上
看到這, 讓人好期待節日的到來
