這篇《NOWnews》文章重點可以整理成三個層面來看:
1. 熱銷現象
- 全聯隱藏王牌甜點不是便當或牛奶,而是 「老鷹紅豆銅鑼燒」。
- 一盒 8 個,售價 89 元(最早期曾經 59 元),平均一個約 11 元。
- 2016 年上市至今 9 年,長年霸榜全聯甜點銷售冠軍。
- 店員與網友都認證:「常常買不到」、「配無糖茶或美式咖啡很剛好」。
2. 商品由來與社會意義
- 2012 年事件:屏科大發現老鷹誤食含劇毒農藥「加保扶」的小鳥,導致死亡。
- 問題原因:農民為防止鳥害,將農藥拌稻穀當毒餌,造成鳥類大量暴斃。
- 解決方案:屏東縣政府+東港鎮農會改良紅豆種植技術(機械播種埋土,減少鳥害)。
- 全聯介入:2014 年後主動聯繫猛禽研究會與屏科大,協助推廣「老鷹紅豆」。
- 成果:推出「老鷹紅豆銅鑼燒」,讓農民有銷路、消費者吃甜點、老鷹獲保護,形成三贏。
3. 消費者體驗
- 口感特色:外皮不乾、內餡紅豆綿密,但甜度稍高。
- 搭配建議:配無糖茶、咖啡更平衡。
- 其他選擇:還有「楓糖奶油口味」,也是熱銷款。
👉 簡單來說,全聯老鷹紅豆銅鑼燒不只是便宜好吃的點心,它還背後承載著 生態保育、農業升級與企業社會責任 的故事,所以才能熱銷多年。
















