深入波士頓派發源地
之前做波士頓派食譜的時候，我對波士頓派的身世進行了一番調查，那是我第一次知道真正的美國波士頓派跟台灣的波士頓派是完全不同的物種。當時在英文社群中發表我的台式波士頓派食譜，引發了不小的迴響。有些人對於所謂的「台式波士頓派」感到不以為然，我也可以理解，對他們來說兩片海綿蛋糕中間夾卡士達醬、上頭淋滿巧克力的蛋糕才是波士頓派。但對我跟所有台灣人來說，波士頓派就是圓頂戚風蛋糕中間夾鮮奶油啊！當時認真回覆留言幫我增進了不少英寫能力！
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台灣波士頓派發源地：豐原金鈴巴斯頓派
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哈囉通心粉
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2019的夏天落腳休士頓，2025年搬到灣區，生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
我的軌跡寫在「心心走跳地方」
我的觀點寫在「心心的內心戲」
我的口味寫在「開箱心玩意」
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2023/08/15
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2023/08/15
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