動福滷蛋：便利商店的一角，看見企業的選擇
今天在 7-11 松江南京附近的門市，突然瞥見熟食區有個新產品「動福滷蛋」。對大部分人來說，這只是茶葉蛋的新變化，但對我來說卻特別有感。因為這幾年在台大生傳系指導 OGSM 專案時，正好接觸到「非籠飼雞蛋」議題，對「動福」這兩個字自然敏感許多。
原來這是今年 5 月開始先在 26 間門市試賣的新品，主打「夾經濟」，不僅解決了愛吃茶葉蛋卻不擅長「剝殼」的困擾，更在原有熟食基礎上加入「動福蛋」的概念，讓便利與 ESG 形象能同時被端上檯面。
#一致性：核心價值的展現
無論企業規模大小，經營策略都離不開「一致性」。不只是商品與服務，連同行銷模式、聯名對象、公益活動，都應與企業的 Objective 相呼應。
像 #真芳早餐 10 週年活動，選擇與「台灣動物緊急救援小組」合作，推出聯名套餐捐助物資，正是品牌「友善土地、重視情感」的具體展現。7-11 把「動福」引進茶葉蛋的商品線，也同樣讓 ESG 的核心價值落在最日常的角落。
#延續性：在熟悉基礎上疊加
創新從來不是憑空而來，也不是砸大錢追求新奇，而是從資源盤點、趨勢觀察和自身優勢出發，找到能走得穩的方向。
便利商店的熟食早就驗證過市場需求：茶葉蛋、關東煮、滷味、大燒包，一年可創造超過 50 億的規模。「動福滷蛋」的出現，並不是新建一條陌生的路，而是在熟悉的基礎上疊加一層價值。這樣的延續性，讓顧客更容易接受，也讓企業能持續擴大。
#與時性：對趨勢的回應
在全球 ESG 浪潮下，企業若忽視趨勢，就會慢慢被淘汰。SDGs 17 項目標裡早已包含動物福祉，全世界品牌皆投入相關行動。
7-11 的「動福滷蛋」因此不只是新品，更是一種時代回應。當消費者掀開蒸鍋、夾起一顆滷蛋，看似平凡的一瞬，背後卻是全球永續價值鏈的縮影。
#便利的再定義：從剝殼到選擇
這款滷蛋還有一個貼心之處：免剝殼！表面上是服務細節，深層來看卻正好呼應便利商店的核心價值「快速、方便」。
顧客吃的不只是滷蛋，而是企業對日常生活的觀察與回應。消費本身，就是一種選擇，而企業的責任，是把更好的選擇放到顧客面前。
從茶葉蛋到「動福滷蛋」，這不是食物小變化，而是一堂企業經營課。
它提醒我們：
#策略必須與核心價值一致，信任才會建立。
#創新需要延續性，才能持續擴展而非曇花一現。
#發展必須具備與時性，才能在全球趨勢裡佔有一席之地。
有時候，最深的管理啟示，
就藏在日常的便利裡。
