這次我們家庭來到一號基地居酒屋,有溫馨的日式氛圍與豐富串燒料理,非常適合下班小酌或朋友聚餐
下面就來分享完整的用餐心得與這次點的菜色吧!
🍢 環境氛圍
店內以暖色燈光與木質裝潢為主,氛圍舒適,適合三五好友聚會

餐廳大門口

店內的樣貌
🥢 餐點體驗
這次我們三人用餐,總花費約 $1,800,平均每人 $600
我們選擇的菜色有下面:

鹽烤中卷:非常新鮮,彈牙,簡單的鹽烤最能吃出新鮮度

松阪豬炒水蓮:清脆爽口,剛好解膩,水蓮炒得剛剛好

日式烏龍麵:烏龍麵Q彈順口,味道個人覺得偏台式

醬烤雞腿串:肉質嫩,醬香味道剛好,是下酒首選

揚出豆腐:使用板豆腐,外皮用太白粉粿,偏軟Q、和風醬汁搭配很剛好

椒鹽肥腸串:烤的很酥脆,不油膩,帶椒鹽香氣,非常下酒,個人很喜歡

金針菇豬肉捲:外酥內脆,口感層次豐富

醬燒牛肋串:個人喜歡吃牛肉,牛肋本身有嚼勁,醬汁鹹香
🍺 酒水選擇
基地一號的酒單選擇非常豐富,包含生啤、各式調酒。幾乎是「一半菜單都是酒水」,很適合喜歡喝酒的朋友!
⭐ 用餐心得與評價
價格定位:中等偏高,但有低消 $500 規定,三人用餐 $1,800 還算可以
料理水準:串燒與熱炒表現穩定,餐點的量剛好而已,如果想要吃飽的人,可能要多點一些菜
氛圍:下班聚餐、朋友小聚的好選擇
店家資訊
📍 店名:基地一號居酒屋
📌 地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2F
⏰ 營業時間:11:00~22:00
☎️ 訂位方式:建議提前訂或現場等候
⚠️ 用餐須知:每人低消 $500,店內有冷氣,但無提供免費茶水,菜單有一半以上是酒水。