旅行｜義大利〈疑惑篇〉

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2025/10/27 更新2025/10/11 發佈閱讀 27 分鐘

已消亡的古代義大利南方語言─奧斯坎語Oscan中，單字Víteliú指牛犢之地，被認為可能是Italia的詞源。不知南義是否曾有很多小牛呢？

傭兵涼廊Thusnelda雕像。誤用此角度模仿思考。

😏當遊覽車開在公路上，恰巧一瞥路旁悠閒曬太陽的牛群，那氣氛與光線，真讓人著迷啊。

此篇編輯了我去義大利旅遊前，所查的一些資料。
畢竟我對義大利的認識，除了義大利麵和披薩，大概只剩男高音歌手Andrea Bocelli 和當代鋼琴作曲家Ludovico Einaudi 🤣

在此，私心先放上這首現代古典的《I Giorni 那些日子》，聽起來很優美，據說是一首哀歌，為死亡與失去親人所譜；靈感源自12世紀非洲國家Mali的當地民歌，描述河馬被獵人所殺，當地居民為其哀悼的故事：

基礎認識

歷史

😏少時學了點政治學，雖然課本是以美國為主體探討、課堂幾乎不太討論義大利政治，不過義大利除了以藝術聞名，其政治發展歷史，劇情也是非常灑人血 (不是灑狗血)......旅行前好像值得研究一下，才不枉此行？
(我的歷史腦從國中就發展停滯，隨著歐亞非複雜的打打殺殺陣亡了。)

*史前時代
傳說

*古羅馬時代
753-509 B.C. 羅馬王國 王政時期
_{末任國王暴虐、王子強暴貴婦，人民推翻國王制，改選兩名行政官治國}

509-27 B.C. 羅馬共和國 共和時期
_{168-121 B.C. 護民官格拉古兄弟，因推動改革，得罪貴族，被殺害🗡}
_{106-43 B.C. 西塞羅Cicero 推崇羅馬共和制、善辯，被殺害🗡}
_{100-44 B.C. 凱薩大帝Gaius Julius Caesar，獨裁傾向，被殺害🗡}
_{(69-30 B.C. 埃及豔后克麗奧佩脫拉七世，托勒密王室成員之一)}
_{43-30 B.C. 後三頭聯盟：屋大維、安東尼、雷必達}

27 B.C.-A.D. 286 羅馬帝國
_{1 世紀使徒彼得、保羅在羅馬傳布基督教義，因與當地信仰 (多神教、皇帝神格化) 衝突殉道，卻也奠定天主教根基}
_{3 世紀羅馬皇帝君士坦丁大帝頒布《米蘭詔書》開放信仰、}_天主教_為國教
_{A.D. 330 君士坦丁建立新都「新羅馬 (後稱君士坦丁堡)」於拜占庭 (現土耳其伊斯坦堡)}
_{A.D. 395 最後一任皇帝狄奧多西一世Theodosius I逝世，將帝國分為東西兩部給兩位兒子治理；學者為便於區分，將東羅馬帝國稱為拜占庭帝國 (原為古希臘城市拜占庭)，首都為君士坦丁堡}

*5-15世紀中古時代 _神本思想
A.D. 476 西羅馬帝國滅亡
_{遭外族統治，多個邦國共存}

*14-16世紀 文藝復興 _人文主義
_{15-18世紀梅第奇家族}
_{15世紀馬基維利Niccolò Machiavelli《君主論》探討權力運作的現實}
_{1452-1519 達文西Leonardo Da Vinci}
_{1475-1564 米開朗基羅Michelangelo di Lodovico Buonarroti Simoni}
_{1483-1520 拉斐爾Raffaello Sanzio da Urbino}
_{1598-1680 吉安·洛倫佐·貝尼尼Gian Lorenzo Bernini}

*17-18世紀啟蒙運動
_{歐洲的哲學及文化運動，相信理性知識可以解決生活問題。}

*統一與王國時期
_{19世紀受法國大革命的民主實踐、拿破崙統治壓迫影響}
_{1858-1924 義大利歌劇大師普契尼 Giacomo Puccini，生於路卡 Lucca}
₁₈₆₁_{義大利統一}
_{1870 實施君主立憲，定首都為羅馬}

*法西斯時期
_{1922 WWI後，墨索里尼成立法西斯政權}
_{1938 與納粹德國結盟}
_{1945 軸心國戰敗，法西斯政權瓦解}

*義大利共和國
_{1946 WWII後，公投廢除君主立憲，改行共和制}

當代行政區劃

一級行政區
_{大區 Regione}
_{特殊地位大區Regione a statuto speciale：考量文化因素、少數族群而設}
二級行政區
_{省/縣 Provincia、}
_{自治省 Provincia autonoma、}
_{大都會/廣域市 Città metropolitana、}
_{自由市鎮聯合體 Libero consorzio comunale、}
_{大區權力下放機構 Ente di decentramento regionale}
三級行政區
_{市 Comune}

建築風格

古典主義
_{約公元前 9世紀~公元 4世紀：特徵為柱式。}
_{源於古希臘和古羅馬，強調理性 (對稱的秩序、幾何)。}

柱式
古希臘人發明：
1.多立克柱式 Doric：象徵男性穩重美。無柱基、簡樸無裝飾、柱身有多條凹槽。

2.愛奧尼亞柱式 Ionic：象徵女性纖細美。柱頭有渦形裝飾 (渦形可能是羊角或鸚鵡螺；渦形附近裝飾蛋與鏢圖形，比喻力量、征服)，柱身有多條凹槽。

3.科林斯柱式 Corinthian：愛奧尼亞柱式演變而來，柱頭多了裝飾茛苕葉、月桂葉。

古羅馬人發明：
4.托斯坎柱式 Tuscan：比多立克柱式更簡單，柱身少了凹槽。

5.混合柱式 Composite：結合愛奧尼亞、科林斯柱式，加強裝飾。

中世紀建築
_{約公元 5世紀~15世紀}
_{主要兩種：}

1.羅曼式 Romanesque：強調堅固、穩重的形象。
_{牆體厚重，建築龐大而窗戶相對小，運用拱券結構 (塊狀建材砌成、半圓弧的結構，有承重和裝飾功能)、圓拱屋頂 (相對的兩個拱形，向上形成弧/拱)。}

2.哥德式 Gothic：由羅曼式演變而來，高聳、華麗的形象。
_{牆體的骨架結構 (外部飛扶壁提供支撐作用；內部拱頂呈肋狀交錯) 相對羅馬式來得輕盈；採用彩繪玻璃，讓內部保持明亮，以接近天堂的氛圍；尖塔高聳，追求向上的神聖感 (三角尖頂、尖型拱門)。}

😏_{電腦字型有Gothic哥德體。}

文藝復興建築（約公元 14世紀~ 16世紀）：和諧、對稱、寬敞、穹頂 (球面屋頂)。

_{此時期注重人文主義、科學精神，追求回歸古典主義，但更講究數學比例，且受到中世紀建築影響、帶宗教色彩；和羅曼式的差別在：時代背景、設計理念、結構。}

巴洛克、洛可可（約公元 17世紀~ 18世紀）
_{奢華繁複，但不太實用。}

1.巴洛克 Baroque：奢華、曲線、雕飾、宗教主題、色彩濃厚、光影的視覺對比。
_{Baroque 源自葡萄牙語，指變形的珍珠，後指誇張、裝飾豐富的風格。}
_{當時教會面臨宗教改革的壓力，透過建築的華麗，來展現權威；君主們也藉此展現財富。}

2.洛可可 Rococo：為改良巴洛克式的沉重，色調粉嫩許多。
_{Rococo 源自法語 rocaille 指貝殼裝飾，參考貝殼的曲線元素。}

新古典主義、浪漫主義（約公元 18世紀末~ 19世紀）

1.新古典主義 Neoclassicism：常用於公共建築，對稱、簡潔。
_{不遵循洛可可，受啟蒙運動影響，重新發展古典主義 (追求古羅馬的建築典範)。}

2.浪漫主義 Romanticism：融入建築師的情感、懷舊、異國風、想像力等藝術價值。
_{不遵循古典主義 (理性、秩序)，常融入中世紀建築風格 (神秘、歷史感)。}

現代與後現代建築（約公元 19 世紀末~現代）

1.現代主義：極簡，以功能性為重。
_{開放、簡潔、反對過度裝飾。}

2.後現代主義：建築的造型複雜、獨特、追求趣味。
_{不遵循現代主義的單一性，更多元和表現的慾望，風格多樣，常具有歷史元素。}

3.裝飾藝術風 Art Deco：奢華地裝飾線條、幾何圖案。
_{1920~1930年代流行。}

4.解構主義：解體固有的造型，用非線性、扭曲、錯位的設計重組。
_{非傳統的幾何形式。}

費用相關

必要花費

小費：€12 * 10天 = €96 (領隊、導遊、司機，不含自由給予飯店、餐廳)
公廁：€1~€2 * N次
晚餐自理：€5~€30 * 3餐 = €15~€90

紙幣面額
歐元Euro：5、10、20、50、100、200、500
硬幣面額
歐分Cent：1 (=€0,01)、2、5、10、20、50 (100 歐分=1 歐元)
歐元Euro：1、2
🙄剛開始在付錢時，歐分的小數點概念讓我困惑，都自我放棄、直接讓店員幫我揀選零錢。後來覺得可以把它想成1元就好，100個=1歐元。

價格標示
. 千分位
, 小數點

菜單價格、名稱參考

此列表以蔬食為主。
在地圖上，用所在地搜尋：
ristorante vegetariano 蔬食餐廳、Gelato 義式冰淇淋、panificio或panetteria 麵包店

🥗開胃菜Appetizer
--- 熟食冷肉盤 Cutting Boards
€3,50 炸麵包 Torta fritta (可搭配冷盤)
€5,00~15,00 沙拉 Salad
🥪佛卡夏 Focacce (單數Focaccia) (義大利扁麵包，柔軟厚實，通常屬餐前麵包/配菜)
€14,90 松露佛卡夏 Focaccia & Truffle
主菜Main course (義大利餐飲文化有兩道主食)
🍝第一道主菜 First Courses/ Primo piatto (麵食、燉飯)
★麵
€12,00 絲綢起司番茄義大利麵 Spaghetti with tomato and stracciatella _{碎布般，指把莫札瑞拉起司碎料，浸在鮮奶油中，成為奶酪。}
€13,00 烤千層麵 Lasagna_千層麵 au gratin_焗烤
€13,00 義大利餃 (奶油、帕馬森起司) Creamy tortellini with parmesan cheese
€13,50 義大利餃 (香草植物) Tortellini with herbs
€13,00~€17,00 卡波納拉義大利麵 Carbonara _{源於羅馬，通常含雞蛋、乾酪、醃肉、黑胡椒，味道濃郁}
€14,00 帕馬森起司茄子 Eggplant parmigiana _{炸茄子堆疊、番茄醬、羅勒、馬蘇里拉起司}
€17,00 黑松露片黑胡椒起司義大利麵 Spaghetti cacio _乳酪 e pepe _胡椒 with black truffle flakes

*Cacio e Pepe 是黑胡椒乳酪義大利麵，主要含義大利麵、佩克里諾羊乳酪 Pecorino Romano cheese、黑胡椒，是經典家常料理
*evo oil 特級初榨橄欖油 =Extra Virgin Olive Oil
★飯
€15,00 藏紅花燉飯 Saffron risotto
€16,00 阿瑪羅內紅酒燉飯 _傳統菜 Risotto with amarone _{維羅納Verona盛產此酒}
🧆第二道主菜 Second Courses/Secondo piatto (肉類、魚類)
€16,00 蔬食漢堡 Vegetarian burger _{但有紅洋蔥red onion}
配菜Side Dishes
€5,00 薯條 French fries
€5,00 迷迭香烤馬鈴薯 Baked potatoes with rosemary
€5,00 烤洋薊 Baked artichokes _{Bake是烤箱烤}
€6,00 烤蔬菜 Grilled vegetables _{Grill是網狀烤架火烤}
€7,90 蔬食餡餅 Vegetarian cake _{例如含櫛瓜、菠菜、乾酪}
🍮點心Dessert
€3,50 甜奶油酥皮塔 Sweet shortcrust pastry tortello
€5,00 塔
€5,00 雪酪 Sorbet _{不含乳製品的義式冰品，清爽綿密，主要為水果、水、糖}
€5,00 冰淇淋組合 Combo gelatini bon gio (5pcs) _{軟牛奶冰淇淋裹黑巧克力，gelatini可能是冰淇淋或吉利丁(葷)}
€5,20 布里歐麵包夾義式冰淇淋 Brioche with gelato _{源自西西里，可為甜點或早餐；鬆軟的Brioche 是法式奶油麵包，含雞蛋和奶油香氣}
€6,00 蛋糕
€6,00 提拉米蘇 Tiramisu _可能葷食
€6,00 巧克力
€6,00 起司蛋糕
€6,00 酥脆杏仁塔 Sbrisolona _{北義傳統甜點，酥脆易碎，麵粉+玉米粉+糖+杏仁}
€6,00 酥脆杏仁塔 Sbrisolona mantua _{Mantua位於倫巴底大區}
€6,00 西西里迷你奶油甜餡煎餅卷 Sicilian mini cannoli _{單數cannolo；外筒油酥麵皮，甜餡是瑞可達起司Ricotta和糖製成}
€6,00~€8,00 薄餅 Crêpes _{口味：Ferrero巧克力榛果醬 Nutella, 開心果 Pistachio, 榛果 Hazelnut, 義式冰淇淋 Gelato, 打發鮮奶油 Whipped cream}

🍦義式冰淇淋Gelato
_{特色：低乳脂（≦8%，可突顯食材原味）、口感紮實 (低溫製作，慢速攪拌：使冰淇淋的空氣含量較低、較綿密)、新鮮 (天然食材、風味清爽、許多店強調當天製作)。}

份量
~€2,80 Baby _1球
~€3,80 小 Piccolo _2球
~€4,80 正常 Normale/Regolare _3球
~€6,00 大 Grande _4球
~€28,00 外帶 Asporto

口味Gusti
cono 甜筒
coppetta 杯裝 piccola小 (2球)、grande 大 (3球)

水果底
fragola 草莓
^l音
limone 檸檬
^合唸
ananas 鳳梨
frutti di bosco 莓果
cocco 椰子
melone 哈密瓜
^合唸

牛奶底
_{雖然義式冰淇淋使用較少鮮奶油、脂肪含量較低，但因高比例的牛奶仍有乳糖，如果非常敏感、怕引起不適，還是留意為佳。}
pistacchio 開心果
^k音
nocciola 榛果
^ch音
gianduja 榛果巧克力
^{j音 y音}
cioccolato 巧克力
^ch音k音
caffè 咖啡
^k音
fior di latte 牛奶

*鮮奶油 Panna
*無麩質 Gluten free

☕飲料Beverage
*0.25cl 厘升=250ml 毫升
€1,80 (0.25cl)；€3,50 (0.75cl) 瓶裝水 Still water
€1,80 (0.25cl)；€3,50 (0.75cl) 氣泡水 Sparkling water
€2,20 濃縮咖啡 Espresso

caffè Ristretto _{水分少一些的濃縮咖啡}
caffè lungo _{水分多一些的濃縮咖啡}
caffè corretto _{有甜酒的濃縮咖啡}
caffè decaffeinato (Decaffeinated coffee) _{低咖啡因濃縮咖啡}
冰咖啡 caffè freddo

€2,20 caffè macchiato _{有奶泡的濃縮咖啡}
latte macchiato _{有奶泡、濃縮咖啡的熱牛奶}
caffè marocchino _{有奶泡、巧克力的濃縮咖啡}
€3,00 Coffee with alcohol
€3,00 摩洛哥咖啡 Moroccan _{熱巧克力、奶泡、可可粉、咖啡，因顏色和摩洛哥皮革相似}
€3,00 瑪奇朵脫內 Macchiatone _{濃縮咖啡加少許打發奶泡，奶味介於瑪奇朵和卡布奇諾之間}€3,00 卡布奇諾 Cappuccino _{早餐喝：奶泡、牛奶、咖啡}
€3,50 雙倍濃縮咖啡 Caffè doppio (Double coffee)
€4,00 Caffè shakerato (Shaken coffee)

€2,20 White milk
€2,50 大麥咖啡 (無咖啡因) Barley coffee
€2,50 American coffee
€2,50 人參茶 Ginseng
€3,00 Milk with coffee

€3,50 熱茶 Hot tea
€4,00 熱巧克力 Hot chocolate
€4,00 可樂 Coke
€4,00 San Pellegrino牌橙味氣泡飲料 San pellegrino orange juice _{真正柳橙汁、糖、氣泡水}
€4,00 San benedetto牌桃子冰茶 San benedetto peach tea
*桃子pesca

€4,00 杏桃果汁 Apricot juice
€5,00 柳橙汁 Orange juice
€6,00 餐館咖啡
€8,00 加爾達湖通寧水 Benacus _{加爾達湖 Lake Garda 在古羅馬曾以羅馬神祇Benacus命名} Tonic _{軟性氣泡飲料}
€2,20~€6,50 酒(單杯)
€4,00 無酒精開胃酒 Crodino _{清爽、甜苦、香橙、香草味}
€7,00 (氣泡)雞尾酒 Spritzer
€8,00 檸檬琴酒 Gin Lemon
€8,00 尼格羅尼酒 Negroni _{Gin琴酒 +Campari金巴利酒 +Sweet Vermouth苦艾酒}

😏_{被《名偵探柯南》的黑色組織人名影響，不小心查起酒名......}

麵包
甜可頌 cornetto
鹹可頌 cornetto salato
三明治 tramezzino
吐司 toast
帕尼尼 panino
早餐甜食的統稱 pasta
生乳包 maritozzo

*原味 vuoto
*果醬 marmellata

伴手禮

爬文覺得比較有興趣的：

餅乾
_{Amaretti di Saronno 薩龍諾杏仁餅}
_{MULINO BIANCO白磨坊 Baiocchi 開心果夾心餅乾}
_{NINA FARINA Tarallini 義式餅乾 (麵團和鹽巴的簡單口味)}
_{洋芋片 (份量超足、有馬鈴薯香氣；不像台灣買洋芋片，可能主要吃樹薯澱粉、送空氣)}
_蘇打餅乾

巧克力
_{常見品牌：Baci、Venchi、瑞士蓮Lindt、Amedei、Baratti & Milano}
_{榛果口味，通常像健達繽紛樂，口感都蠻滑順的，還是會有點太甜，但不至於太膩。}

鄉村麵包 _{(😏希望這可行，以前選修俄文課，老師還特地帶道地的黑麵包讓我們試吃)}
_{聖誕麵包 Panettone}

起司

果醬
油醋醬 _{橄欖油+巴薩米克醋 (約3∶13，可加香料、海鹽等，沾麵包吃)}

_{巴薩米克醋}_{Aceto Balsamico}
_{發源地艾米利亞-羅馬涅大區的摩德納 Modena}
_{歷史悠久的品牌：Giuseppe Giusti}

義大利麵

酒
_{檸檬酒Limoncello}
_紅酒
_白酒

咖啡豆
_{金杯咖啡咖啡豆巧克力}

保養品
_{蕾莉歐L'ERBOLARIO}_{銷售據點查詢}

_超市

_{下午可能會休息到傍晚。}

COOP
CONAD
Carrefour Express (家樂福便利店)
Esselunga
其他

旅遊義大利文

😂_{有接觸過西班牙文的話，應該會較親切一點，但音調還是不好記。}

Ciao! 你好。
Buongiorno. 早安
Buon pomeriggio. 午安
Buonasera. 晚安
Scusi. 抱歉 (呼叫店員)
Mi scusi. 對不起、請問。
Mi dispiace. 抱歉。
Grazie. 謝謝。
Grazie mille. 很謝謝你。
Prego. 不客氣。
Arrivederci. 再見。
^{a 至 rivederci 再次相見}
Fantastico! 真棒！
Ottimo! 太好了！
Si. 好。
Va bene. 好，可以。
No, grazie. 不用了，謝謝。

😱
Aiuto! 救命！
_{😏聽起來很像日文的優斗。}
Che cosa fai! 你幹什麼！停止！
No, non voglio! 不、我不需要。

🚻
Posso usare il bagno? 我可以借用廁所嗎？
^{我可以使用廁所}
Dov'è il bagno? 廁所在哪裡？

😵
Mi sono perso. 我迷路了。
Dove sono? 我在哪裡？
Non lo so. 我不知道。

🍽
Questo e questo, per favore. 請給我這個跟這個。
Uno, per favore. 請給我一個這個。
^{一請}
Sono Vegetariano. 我吃素。
Cosa mi suggerisce? 您有推薦的品項嗎？
Non mangio né aglio, né cipolla. 我不吃大蒜、洋蔥。
_{😂覺得這句很多n、g音，不好唸。}
Un gelato, per favore. 點心請給我冰淇淋。
^{義式冰淇淋}
Un cono ______ e ______. 一支甜筒___和___口味的(冰淇淋)。
Una coppetta piccola ______ e ______. 一份杯裝小份的___和___口味的(冰淇淋)。
Basta cosi. 這樣就好了。
E' delizioso. 真好吃。
Buonissimo. 真好吃。

🛒
Quanto costa? 要多少錢？
Il conto, per favore. 請幫我結帳。
La visa, va bene? 可以刷 Visa卡嗎？

飲食相關名詞

咖啡廳 bar
酒吧 birreria (pub)

義式冰淇淋店 gelateria

秤重披薩店 focacceria
熟食店 rosticceria (tavola calda) _{炸物、烤雞、炸飯糰}
帕尼尼專賣店 paninoteca

收銀台 la cassa
發票 lo scontrino _{出示發票取餐}
餐桌費 il coperto _{餐巾、餐具等保養費}
小費 la manica
麵包 il pane _{餐廳自動續麵包}

番茄 il pomodoro
櫛瓜 le zucchine
^k音
茄子le melanzane
甜椒 i peperoni
南瓜 la zucca
馬鈴薯 le patate
菇 i funghi
朝鮮薊 i carciofi
蘆筍 gli asparagi
蔬菜 le verdure
大蒜 l'aglio
洋蔥 la cipolla

義大利麵 pasta
義大利麵條 gli spagheti
扁麵 le linguine
筆管麵 le penne
鳥巢麵 le tagliatelle
螺旋麵 i fusilli
帽子餃 i tortellini
貓耳麵 le orecchiette
方餃 i ravioli
水管麵 i rigatoni
馬鈴薯麵疙瘩 gli gnocchi

注意事項

禁止
自2019年，為保護古蹟，禁止遊客在某些景點坐下、吃喝，違者最高可罰款€400。

邊走邊吃
雖然很想把握時間走走看看，但在部分城市、觀光景點、古蹟邊走邊吃，可能觸法、被罰款，最好是在店家指定的區域，或找固定地方坐下來。

😏_{那義式冰淇淋......}

駐義大利代表處聯絡方式
義大利境內可撥打旅外國人急難救助全球免付費專線。