在太平這片被稻浪與微風包圍的土地上，有一份甜而不膩的禮物悄悄誕生。不只是伴手禮，更是一段關於土地、人情與永續的故事——這就是「初心米曲奇」。
太平伴手禮初心米曲奇品牌以「從產地到餐桌」為理念，結合小農耕作與職人手藝，將最純粹的米香封存在每一片曲奇餅中。
🌾 從稻田開始的甜點旅程
太平向來以豐饒的稻作聞名，田間的金黃稻穗，是許多小農一年心血的結晶。初心米曲奇的創辦團隊，看見這些用心耕作的農人，決定將「米」從主食變成甜點，讓更多人透過一口曲奇，感受台灣稻米的香氣與溫度。
太平伴手禮初心米曲奇品牌選用 友善耕作、無農藥殘留的香米，支持小農以環境永續的方式種植，讓大地得以喘息。當地農民的稻穗，經過低溫烘乾與細磨成粉，再交由烘焙師傅以黃金比例調配成餅乾麵糰。不僅保留了稻米的天然甜味，也讓曲奇餅散發出清爽的米香氣息。
🍪 職人手工烘焙的米香藝術
初心米曲奇堅持「手工」二字。每一片餅乾都經過職人細心壓模、整形與烘焙，過程中不使用人工香料、防腐劑或化學添加物。
烤箱門一開，撲鼻的米香混合著奶油香，瀰漫整個太平工作室，香氣柔和、層次分明。與傳統曲奇不同，米粉的加入讓餅乾口感更輕盈、酥鬆卻不油膩。
這份創新讓「初心米曲奇」在市場上獨樹一格，也因此榮獲 台灣百大伴手禮金質獎 的殊榮，成為太平地區的代表性甜點。
💚 支持小農、守護土地的品牌精神
「我們不只是做餅乾，而是在傳遞一份對土地的敬意。」這是品牌的核心信念。每一盒初心米曲奇，都代表著對太平小農的支持。品牌以契作方式保障農民收益，確保每一粒米都有合理的價值，也鼓勵更多青年返鄉務農，投入友善耕作的行列。
這樣的理念不僅提升產品的社會價值，也讓消費者在品嚐的同時，參與了一場永續行動。從稻田到餐桌，每一個環節都環環相扣，形成一條美味又良善的循環。
🎁 從太平出發的幸福禮盒
初心米曲奇不只是美味點心，更是「有故事的伴手禮」。品牌特別設計了結合稻穗元素與米香意象的包裝，質樸中帶有雅緻感，讓人一眼就能感受到太平的自然氣息。
無論是節慶送禮、企業贈禮或外地友人拜訪，初心米曲奇都成為太平人最自豪的代表。許多人在品嚐後，都會驚訝於它那股「米香不是糖香」的細膩風味，溫潤不膩、回甘悠長。
🌱 每一口，都是太平的故事
從稻田到禮盒，初心米曲奇記錄著太平農村的變化與希望。它的誕生不僅讓人重新認識台灣米的價值，也讓「伴手禮」不再只是形式，而是溫度的延伸。
當你送出一盒初心米曲奇時，等於將太平的陽光、土地與小農的心意一同交到對方手中。這樣的禮物，不僅體面，更有情感厚度。
初心米曲奇，用最純粹的米香訴說太平的故事，讓每一次送禮都成為一場關於初心與土地的分享。太平的稻浪依舊在風中搖曳，而那股溫柔的米香，正從稻田飄進每個人的心裡。
