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兼具烟火氣和大氣的無麩質全植物料理，就屬糯米捲了。這種油飯類的食譜，在冬季和節慶的日子裡，總讓人特別想吃。
無麩質、全植物，不須酵母或泡打粉，只要使用台灣米穀粉就能做的美味，成功實驗出二種版本，快來搶先看！ Gluten Free
素米血糕有一個好聽的名字--智慧糕，是植物飲食及無麩質朋友可以吃的點心。智慧糕一般常用來取代動物血的食材是紫菜，這次我多做了另一種新的嘗試。
好像每隔幾年就會出現一次寶寶米餅檢驗不合格的新聞，2024年消基會再度抽查40件嬰幼兒米製品，仍然查出幾件不合格的產品。(含進口貨)
去年YT頻道中有網友留言問我：「米烘焙可以不加糖嗎？」
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