讀龐德,學調酒

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從《水滸傳》的武松到《天龍八部》的喬峰,好酒而且酒量好向來是俠客的象徵。詹姆斯·龐德在《賭城喋血》中,跟美國情報員討論作戰策略時,點了一杯調酒:

量三盅戈登牌威士忌,一盅伏特加,半盅杜松子酒,然後給我好好的冰鎮一下,搖個均勻。等冰夠了,再加上一大片鮮檸檬。

其後又作出解釋:

當我在聚精會神作戰的晚上,用餐之前頂多喝一杯。可是我喜歡喝一杯又強烈又冰鎮而且調得好好的大杯酒。我不喜歡一點點的小零碎,如果味道差勁就更糟糕。這種雞尾酒的調製法是我的別出心裁。等我給它起一個漂亮的名字再申請專利權。

這種不加果汁的雞尾酒,酒精濃度不太低,有機會一定要試試看。


2025.10.28

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天心居
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曾在書山當看官,屢沉酒海作醉鬼。 橫眉冷對千夫指,亦狂亦俠亦溫文。 少年子弟江湖老,兒女情多豪氣少。 蘭臺覓路入淨土,息交絕游是深山。
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