[探店探探店#4]小洋蔥

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這家已經是我們家長久以來的口袋寶藏名單,從一開始在成仁街,到現在在忠孝路,甚至中間在蘭井街開的早午餐(不同名字)也有吃過,最近他們在蘭井街開了二店,當然也不容錯過來探店一下

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建議不管什麼時間要去、去哪一間都先提前訂位,才不會撲空!

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十月份換了新菜單,多了很多新的品項

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成功魚薯薯

成功魚薯薯

薯條和炸魚(不太確定是什麼魚),炸魚單吃可能會有點乾,但配上那個醬(感覺是塔塔醬)就很剛好

爐烤時蔬

爐烤時蔬

我們家每次來的必點,但換菜單後好像加了比較多的調味料,口味變得比較重

酥炸洋蔥花

酥炸洋蔥花

這道完全是我本趟的MVP,本來對它沒有抱有什麼期待,甚至其實一開始根本沒有打算要點,是看到桌上桌號牌上寫的推薦才點的,結果一整個被驚艷到,洋蔥外層被烤的焦脆,但中心仍保有水分,配上滑順的酪梨泥,口感層次十分豐富,而且洋蔥撞上酪梨的味道是難以想像的美妙,絕對值得一試,推薦每個去的人都一定要點!

驚艷豬排豆漿麵

驚艷豬排豆漿麵

我很喜歡這個義大利麵炒的口感,帶點硬度,不會太軟爛,醬汁很涮嘴,會讓人想一口接著一口,然後他的豬排真的就像名字一樣,有讓我嚇到,因為它的外表讓我擔心會步會有點柴,但沒想到一咬下去驚為天人,一點也不柴,而且很嫩,不愧是菜單上大推的品項,但有點小疑問的是不知道它的豆漿在哪裡,沒有吃出來

黑嚕嚕海鮮燉飯

黑嚕嚕海鮮燉飯

他的燉飯和義大利麵一樣,口感帶有一點硬度,不會太軟爛,是我很喜歡的那種

毛豆蘇格蘭蛋搭日式味噌義大利麵

毛豆蘇格蘭蛋搭日式味噌義大利麵

這道很特別,中間那個外層是毛豆泥,裡面夾著溏心蛋,毛豆泥的味道還蠻濃郁的,但因為味噌的口味本來就偏重,這道比較重口味一點

這次比較多是嘗試新品或是以前沒有吃過的品項,我也可以再推薦幾道,像是之前我每次來都會點的普利雅風味貓耳麵,貓耳麵本來就是比較少吃的到的麵體,加上他的調味真的很棒,另外,他的炸雞也很推,不管是哪一種口味都值得點來試試看,這次比較可惜沒有留胃吃看看他的法國吐司,下次來一定要試試看

\以上就是我的分享/

商家資訊 小洋蔥 蘭井店 嘉義市東區蘭井街113號

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2025/10/08
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2025/09/15
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