【寒舍餐旅 × 永續待客之道】用誠心款待，與環境共好

📌【寒舍篇】從餐桌到旅宿的永續實踐

在五星級的精緻服務中注入對環境與社會的關懷。

從綠色旅宿、節能減碳，到性別平等與在地公益，

寒舍用行動實現「待客如己、永續如初」的品牌精神。

♻️ 寒舍怎麼做永續？

• 訂定 2030 年減碳強度 12% 目標，持續推動節能專案。
• 導入 AI 節能與節水系統，強化資源循環效率。
• 採購友善作物如「石虎米」，支持生物多樣性。
• 以「Make a Green Choice」行動減少廚餘與塑料使用。
• 女性董事佔比 50%，落實多元平權治理。
• 推動「寒舍學堂」與中南部建教合作，培育餐旅人才。
• 年度 ESG 報告經第三方查驗，資訊揭露透明。

💡 永續的款待哲學

在每一次微笑、每一份餐點與每一間客房中，

寒舍都藏著對環境的溫柔與對社會的責任。

✅ 小結：永續，是寒舍的日常

寒舍不只經營飯店，更經營一種共好的生活方式。

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#永續旅宿 #低碳飯店 #幸福企業 #誠信治理 #寒舍學堂 #永續觀察筆記

📄 延伸閱讀｜寒舍餐旅 ESG 重點 & 永續報告書

【ESG 重點整理】

•　♻️ 環境面：2030 減碳 12%、AI 節能設備、友善農作物採購

•　👥 社會面：寒舍學堂、女性董事 50%、公益與在地關懷

•　🏛️ 治理面：GRI/ISAE 查驗、誠信經營零罰鍰、董事會多元化

🏢 此報告書涵蓋品牌

台北寒舍艾美、台北喜來登、寒居酒店、礁溪寒沐酒店

🔗 永續報告書下載連結

👉 寒舍餐旅集團 2023 永續報告書 PDF 下載

※ 內容依品牌永續報告書整理撰寫，詳細資訊請以原始報告為準。