【漢來美食 × 永續餐飲力】讓每一餐都成為對地球的溫柔承諾

📌【漢來篇】從五星餐飲出發的永續行動

以五星飯店精神為根基，漢來美食不只提供頂級美味，

從食材選擇、能源管理到社會共好，

持續打造讓人「吃得幸福、吃得安心」的永續餐飲品牌。

♻️ 漢來美食怎麼做永續？

• 舉辦「永續海鮮嘉年華」與「植物肉廚藝交流」，推動低碳飲食文化。
• 採用 FSC 認證紙材與環保包裝，落實綠色採購政策。
• 執行食品安全管理，檢驗合格率達 93%。
• 建立職安制度與多元培訓機制，合作學校達 47 所。
• 董事會出席率 96%，治理評鑑維持上櫃公司前段班。
• 辦理法遵稽核，達成零裁罰目標。

💡 綠色餐桌新提案

從人道食材、低碳海鮮到可重複利用包裝，

漢來美食讓餐桌成為實踐永續的起點。

✅ 小結：美味之外，更是一份責任

漢來用誠信經營與專業實力詮釋餐飲的永續價值，

讓每一次用餐，都更有意義。

🔖 Hashtags

#永續餐飲 #綠色食材 #幸福企業 #食品安全 #誠信治理 #永續觀察筆記

📄 延伸閱讀｜漢來美食 ESG 重點 & 永續報告書

【ESG 重點整理】

•　♻️ 環境面：FSC 認證包材、永續海鮮、減塑與剩食捐贈

•　👥 社會面：幸福企業金獎、食品安全檢驗 93%、公益餐會

•　🏛️ 治理面：TCSA 金級獎、董事會出席率 96%、零裁罰

🏢 此報告書涵蓋品牌

漢來海港、翠園、牛排館、漢來蔬食、PAVO 餐酒館等

🔗 永續報告書下載連結

👉 漢來美食 2023 永續報告書 PDF 下載

※ 內容依品牌永續報告書整理撰寫，詳細資訊請以原始報告為準。