有沒有這種感覺？每天下班都已經累到不行，還是得想晚餐要吃什麼？
外食太貴、太油，自己在外面租房子，廚房空間根本不夠用，別煩惱！一個電子鍋搞定白飯、粥、蛋糕、燉湯、壽喜燒…等料理，不會料理也能煮出認真生活的味道，省瓦斯又安全，對於租屋族超友善！
這篇就是給想入手電子鍋卻不知道怎麼挑選的人，結合了PTT 與 Dcard 網友的真實評價，幫你整理出選購心法與8款超平價的機型推薦。
【電子鍋Q & A】
Q1：電子鍋有哪些差別？跟傳統電鍋又有什麼不同？
A：傳統電鍋靠水蒸氣加熱，飯粒容易外爛內乾；IH電子鍋透過全方位大火力讓米粒在鍋內翻滾，煮出來的飯保水度更高、口感更有彈性。
根據受熱原理以及受熱均勻程度區別將傳統電鍋、微電腦電子鍋、IH電子鍋以及壓力IH電子鍋做區分，不同鍋種煮出來的米飯口感也不同。詳細整理成表格~
Q2：內鍋塗層掉落了還能用嗎？
A：不要繼續使用。塗層剝落後，內鍋的金屬會直接接觸食物，受熱會變得不均勻，容易造成燒焦或沾黏，建議直接向原廠購買替換內鍋。
Q3：電子鍋可以拿來燉湯或煮粥嗎？
A：可以，通常都有專屬的燉湯、稀飯…等模式，不過不可用煮飯模式去煮過於濃稠的湯或大量液體，以免溢出導致機板故障。
Q4：微電腦電子鍋、IH電子鍋、壓力IH電子鍋該買哪一款？
A：以價格及口感來說：壓力IH電子鍋 > IH電子鍋 > 微電腦電子鍋。若想在價位跟口感取得平衡，建議選擇IH電子鍋。
【電子鍋選購指南】
一、容量
挑選原則：買大不買小。挑選1公升(約6人份)最實用。
二、內鍋材質
實際使用不會感到差異，考量到使用後的清潔方便性，建議選用不沾塗層的內鍋，會比較好洗。
三、功能
一般常用多種煮米的功能(白飯、糙米、稀飯…等)、事前預約煮飯功能。其餘附加功能則列入加分的選購考量。
【8款平價電子鍋】
(依價格高→低排序)
(商品圖片來自各賣家頁面，如有侵權疑慮請聯繫我，我會盡快移除，謝謝~)
特色：
(1)專利立體IH加熱技術
(2)麥飯石塗層8層厚釜
價格：NT$4,490
容量：8人份
不沾塗層：有
烹煮模式：蒸煮、煲仔飯、炒、燴、燉、壽司、糙米、十穀米、日本米、香米、在來米、蓬萊米、一般米飯、粥、十穀粥、標準煮、煲湯、保溫
尺寸(mm)：285*385*262
重量：6kg
點擊購買：https://s.shopee.tw/5L4Kdo03iK
特色：
(1)可拆式蒸汽閥、內鍋蓋
(2)3mm厚灶釜內鍋
價格：NT$3,680
容量：10人份
不沾塗層：未知
烹煮模式：燉、煲湯、蒸煮、煲仔飯、什錦飯、粥、蛋糕、白米、糯米、壽司、香米、鍋巴
尺寸(mm)：253*376*304
重量：6.7kg
點擊購買：https://s.shopee.tw/8AOW1ubj4T
3. TOSHIBA日本東芝---微電腦電子鍋RC-18DHNTW
特色：
(1)附蒸籠，上蒸下煮一鍋煮兩菜
(2)日本備長炭2.2mm厚釜內層
價格：NT$2,780
容量：10人份
不沾塗層：有
烹煮模式：白米飯、快速炊飯、稀飯、什錦飯、糙米飯、糯米飯、鍋巴飯、壽司飯、蒸煮、蛋糕、湯品
尺寸(mm)：286*254*393
重量：3.9kg
點擊購買：https://s.shopee.tw/4LBnTgvqDS
特色：
(1)上下雙溫控，自然變溫引香
(2)體積小輕便好收納
價格：NT$2,690
容量：4人份
不沾塗層：有
烹煮模式：米飯、煮粥、優格、蛋糕、煲仔飯、什錦米、煲湯、快煮
尺寸(mm)：258*221*197
重量：2.4kg
點擊購買：https://s.shopee.tw/9KaTT0XkGF
特色：
(1)萬用鍋5合1：電子鍋+壓力鍋+電火鍋+蒸籠+舒肥機
(2)高壓縮時料理，15分鐘快煮模式
(3)附贈58道料理食譜書
價格：NT$2,111
容量：3人份
不沾塗層：有
烹煮模式：快速飯/粥品、五穀飯、蹄筋、燉肉、熬湯、日式燉煮、蒸氣烹調、無水烹煮、溫度發酵、火鍋、蛋糕
尺寸(mm)：282*274*213
重量：3.6kg
點擊購買：https://s.shopee.tw/AKT0fD3SdA
特色：
(1)厚釜內鍋1.5mm，《來吧！營業中》同款
(2)可拆式內蓋/蒸氣閥，清洗便利
價格：NT$1,830
容量：10人份
不沾塗層：有
烹煮模式：精煮、快煮、煮粥、五穀飯、煲仔飯、煲湯、蒸煮、蛋糕
尺寸(mm)：285*389*235
重量：3.9kg
點擊購買：https://s.shopee.tw/AA9aTR7oWX
7. COOK POWER鍋寶---微電腦電子鍋RCO-360
特色：
(1)陶瓷不沾內鍋
(2)可拆式內蓋+平整式上蓋，清潔便利
價格：NT$1,180
容量：6人份
不沾塗層：有
烹煮模式：米飯、五穀、粥品、燉湯、蒸煮、加熱
尺寸(mm)：260*310*200
重量：2.4kg
點擊購買：https://s.shopee.tw/7fSFVDUaZv
特色：
(1)厚釜內鍋，10大功能選擇
(2)可拆式蓋板，清潔便利
價格：NT$1,079
容量：6人份
不沾塗層：有
烹煮模式：快煮、精煮、穀米、煲湯、煮粥、蒸煮、蛋糕、燉煮、溫熱、保溫
尺寸(mm)：250*230*210
重量：2.0kg
點擊購買：https://s.shopee.tw/4q848HYe5j
【總結】
最後來總結上面的幾款電子鍋~
◆如果偏好IH電子鍋：選(1) PHILIPS飛利浦---IH電子鍋HD4539、(2) TATUNG大同---IH電子鍋TRC-H1021A
◆如果是一個人用，選輕巧不佔空間：(4) PHILIPS飛利浦---微電腦電子鍋HD3073、(5) IRIS OHYAMA---電子壓力鍋PC-MA2W、(8) Kolin歌林---微電腦電子鍋KNJ-MN341
◆如果預算有限($2500有找)，選：(5) IRIS OHYAMA---電子壓力鍋PC-MA2W、(6) SAMPO聲寶---微電腦電子鍋KS-BY18Q、(7) COOK POWER鍋寶---微電腦電子鍋RCO-360、(8) Kolin歌林---微電腦電子鍋KNJ-MN341
一台好的電子鍋可以煮出口感好的米飯，它能節省時間、減少外食花費的工具。
希望能幫助大家對於電子鍋有深入的了解，並順利挑選出最適合自己的商品。
