繼上週五 Danielson 公司的聖誕趴後，隔天週六晚上馬上又有了第二趴，這一趴也是一年一度固定的行事例，每年年底我們都會去麥先生和皮爾先生的兒時玩伴家的聖誕聚餐，所以今年就依約而行。
朋友家住在哥本哈根郊區，從哥本哈根搭火車到達 Ballerup 這個城市後還得轉一班公車，就在我們等公車時，麥先生和 Danielson 就在 Ballerup Center 逛一下，購物中心裡也是滿滿濃厚的聖誕氣氛，每年的十二月看到聖誕樹都覺得心情好好，聖誕月果然是一個歡樂的季節。
到了主人家也是馬上感受到滿滿的聖誕氣氛，依照往例，等待晚餐前大家坐在客廳沙發上喝酒聊天，每年主人家都準備不同品牌口味的啤酒讓大家品嚐，Danielson 個人不太喜歡丹麥的聖誕啤酒，所以我還是喝白啤酒。
丹麥聖誕節一定要吃的就是傳統丹麥聖誕美食 "脆皮烤豬"，今年當然也還是不例外，這脆皮烤豬也是 Danielson 自己很喜歡的一道美食，那脆皮不只顏色漂亮，咬進嘴裡真的是卡滋卡滋的響，超好吃又唰嘴的。
還有吃脆皮烤豬一定要搭配的焦糖馬鈴薯 (要炒成這麼美麗的焦糖馬鈴薯是要有功夫的) 和水煮馬鈴薯以及甜菜根，麥先生兒時玩伴的太太真的是很會做菜的人，每次到他們家真的都是好有口福。
晚餐後我們又再度移駕到沙發上，此時當然就是甜點以及後續的咖啡點心和 Rum 及威士忌酒德品嚐時間，Danielson 個人不太愛威士忌和 Rum，所以每一種都是拿麥先生的酒杯淺嘗輒止，就這樣整個晚上的年終敘舊完美結束，搭火車回到家時已經半夜快兩點了，累啊!
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