第二天一日遊回程導遊推薦了許多九州好買的好吃的許多地方,其中就有博多車站的拉麵街。
聽導遊說是九州本地人也常來吃的的拉麵一條街,當天回來就立刻跑來吃了。
不得不說,博多車站的伴手禮櫃多到令人眼花撩亂,多到讓我選擇困難,不知道該買什麼。
拉麵街在二樓,搭著手扶梯上去就到了。
很多都是在做功課時比較少看到的拉麵店家。
原來有名的麵屋兼虎博多店就在拉麵街麵裡阿
還有SHIN SHIN拉麵跟一幸舍也蠻多人推薦的,SHIN SHIN拉麵我上次來已經吃過了。
繞了2圈後,決定吃モヒカンらーめん,看板上說是久留米藥味系拉麵,其實我是被他外面很多肉肉的拉麵吸引住了。
但後來也沒有點滿是叉燒肉肉的拉麵,我點了檸檬口味的拉麵,還加點了半熟蛋。
擺盤很好看的檸檬拉麵,叉燒折疊與檸檬排列在麵上。豚骨湯頭的白濁顏色感覺很濃郁。
麵也是細麵,而且軟硬度算是比較軟的,我覺得對我來說非常的剛好。
檸檬雖然是薄切,但是蠻大片的。
我也不知道到底檸檬是怎麼吃的,但我後來用筷子戳果肉,吃的時候可以吃到檸檬的果肉跟味道。
後來覺得這樣吃很好吃,因為豚骨湯吃到後面其實有點膩,但是竟然能搭配檸檬的酸味,有種解膩的感覺。
常常會看到大家說博多的豚骨拉麵有一種豬骨的臭味,還沒進拉麵街前其實真的不知道何謂豬骨臭味。
之前所吃的拉麵雖然不至於香,但也沒到臭。在這次店內坐久了,好像隱約的聞到了大家所說的那種味道。
而吃飽後走回飯店途中經過了百貨公司附近的一幸舍,更加確定了,這種形容不出來的味道原來大家所說的那種味道阿,現在終於知道了。
2025/12/03
📍モヒカンらーめん 博多デイトス店
🏠福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F
📅星期一～星期日 09:00～23:00 L.O. 22:30
🔖官網:モヒカンらーめん
