[澳門]2025/10/10,歪歪食旅,義順雙皮燉奶

更新 發佈閱讀 2 分鐘

2025.10.10 🌕🌕🌕🌕🌕
🔥 澳門必吃!百年名店果然強,吃一口就淪陷 🔥

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來到澳門,絕對不能錯過這間老字號甜品,承襲百年的經典滋味,沒吃過可別說你來過!
雙皮燉奶乍看之下跟奶酪還蠻像的,但吃一口就知道完全不是同一個流派。一入口,濃濃奶感瞬間填滿味蕾,口感卻意外地輕盈,吃起來滑嫩、化口。
如果歪食族也有計劃港澳旅遊,千萬別忘了把義順加入你的甜品清單,那種溫潤香濃的感受,絕對讓人回味無窮!
⚠️ 由於口味喜好不同,以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。

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👉🏻 馳名雙皮燉奶 ᴍᴏᴘ 𝟯𝟮

馳名雙皮燉奶

馳名雙皮燉奶

來到澳門,怎麼可以不來朝聖這一碗經典中的經典?
一入口,真的瞬間明白雙皮燉奶的魅力!上層薄薄的奶皮,有點柔韌、有點Q軟,而且奶感特別集中、特別香濃。
底下燉奶的本體,吃起來其實跟奶酪蠻像的,但沒有奶酪那種Q彈、紮實的凍感。反而口感更加細滑,輕輕一抿就在嘴裡化開,留下醇厚的奶香,以及恰到好處的甜味。


👉🏻 紅豆拼桃膠燉奶 ᴍᴏᴘ 𝟯𝟴

紅豆拼桃膠燉奶

紅豆拼桃膠燉奶

如果覺得原味燉奶太單調,義順也有提供這種放上大量紅豆以及桃膠的豪華版本,看上去真的特別澎湃。
紅豆煮得很香甜,口感飽滿又帶有軟綿的顆粒感,整體的甜度也很舒服。桃膠則是口感擔當,本身其實沒有什麼味道,但那種Q彈滑嫩的膠質口感,讓整份燉奶多了一層咀嚼的樂趣。
不過因為紅豆的香甜比較搶眼,吃起來反而掩蓋了奶凍的醇香。對於第一次嘗試義順的歪食族,歪歪一定首推馳名雙皮燉奶,奶香純粹、口感滑順,不需要其他配料加持,就已經很完美了。

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🍽 義順雙皮燉奶
🏠 澳門羅結地巷1-19號(Google Maps
🕐 11:00–21:00

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