2025.10.07 🌕🌕🌕🌕🌕
🔥 港點控在哪？香港必吃港點！吃完還想再回訪 🔥
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說到香港必吃的港式點心，歪歪真的要大推這家曾獲米其林一星的一點心！這裡的每一道餐點都很合我們的胃口，完全無雷，真心推薦！
而且服務態度也很加分，從小細節到貼心舉動，都讓我們覺得被重視，完全顛覆了我們對香港餐廳冷冰冰服務的印象。
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。
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👉🏻 茶資 ʜᴋᴅ 𝟴／每位
👉🏻 蟹皇蒸燒賣 ʜᴋᴅ 𝟯𝟲
👉🏻 健康素菜餃 ʜᴋᴅ 𝟮𝟲
蟹皇蒸燒賣、健康素菜餃
因為其他餃點類的內餡都有蝦子，歪歪只好吃素菜餃來過過乾癮。
結果歪歪完全小看這素菜餃了，因為真的很！好！吃！餃皮咬起來Ｑ軟有彈性，中間的菜餡主要是菇類、西芹、紅蘿蔔，整體味道豐富而清甜，在口中的香氣相當舒服。
👉🏻 春風得意腸 ʜᴋᴅ 𝟯𝟲
春風得意腸、招牌叉燒腸
這一道春風得意腸是店內姐姐力推的特色點心，將炸至金黃酥脆的春捲包裹在滑嫩的腸粉裡，一口咬下就能體驗到兩種截然不同的口感。
雖然菜單上沒有特別註記，但一送來就發現春捲內餡其實是有蝦肉的哦，只好整盤讓歪朋解決。
不過聽歪朋說，這一道腸粉的口感真的很有層次，外滑嫩、內酥脆，整體的味道也很不錯。
👉🏻 招牌叉燒腸 ʜᴋᴅ 𝟯𝟴
一點心的腸粉真的很有水準，香、滑、軟、嫩，幾乎可以說是滑進喉嚨的口感。
咬開的瞬間，裡頭是薄切的蜜汁叉燒，既有咬勁，又保留了肉質的軟嫩，而且肉香濃郁。當叉燒的甜蜜蜜汁，遇上腸粉的鹹香醬汁，整體鹹甜交融的風味被推到一個完美的平衡點。
👉🏻 鮮蝦腐皮卷 ʜᴋᴅ 𝟯𝟭
鮮蝦腐皮卷
雖然歪歪沒有辦法親自品嚐這一道腐皮卷，但光看到歪朋入口之後，眼睛瞬間發光的表情，就知道這腐皮卷絕對有料！
👉🏻 豉椒蒸鳳爪 ʜᴋᴅ 𝟮𝟳
豉椒蒸鳳爪、豉汁蒸排骨
鳳爪處理得相當出色，適度地保留了皮與筋肉的平衡。入口彈牙卻不費力，只要輕輕一咬，皮、骨就能自然分離。
豉椒醬汁也充分滲入每一寸膠質之中，吃起來香濃入味，口感黏潤但不膩口。
👉🏻 豉汁蒸排骨 ʜᴋᴅ 𝟮𝟳
接下來這道蒸排骨，歪歪真心大推，絕對必點！
每一塊排骨的肉量都好多，而且幾乎沒有什麼骨頭，吃起來真的好過癮。
而且排骨的口感實在是太驚豔了，肉質緊實不柴澀，豬肉纖維也保有張力，咬起來既彈牙又嫩口，完全不是那種鬆散粉爛的口感。
整體的調味鹹香恰到好處，排骨也都很入味，但又不會過鹹，口味拿捏地剛剛好。
👉🏻 香滑奶皇包 ʜᴋᴅ 𝟮𝟯
奶皇包的外皮白皙光滑，咬起來細緻柔軟。雖然這裡的奶皇包不是走流沙路線，但裡面的奶皇內餡真的是超級飽滿，一不小心就會大漏餡！
金黃色的奶皇內餡，口感綿密、滑順。入口之後，麵香、奶香、蛋香、鹹香層層交融，心中的幸福感油然而生。
👉🏻 太陽蛋奶凍 ʜᴋᴅ 𝟮𝟲
太陽蛋奶凍
太陽蛋奶凍看上去跟剛煎好的太陽蛋根本一模一樣，實在是太可愛了！
奶凍的口感其實跟奶酪蠻像的，質地滑嫩又帶點軟彈，乳香也很濃郁，是標準好吃的奶凍。上面的蛋黃，則是用橙子果凍來呈現，口感Ｑ軟，帶有明顯的橙子香。
不過整體來說，味道中規中矩，不會特別說好吃或不好吃，只是這造型真的太討喜了。
👉🏻 白灼菜芯 ʜᴋᴅ 𝟮𝟰
白灼菜芯
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🍽 一點心 尖沙咀
🏠 香港尖沙咀赫德道4號地下
🕐 週一至週五 10:00–00:00
🕐 週六至週日 09:00–00:00
🛎️ 加收 𝟭𝟬% 服務費
