
龍珠果
相信大家都看過七龍珠,是許多80後朋友的童年回憶。但有一種果實名龍珠果,你可能沒見過,這裡簡單介紹一下。
龍珠果的學名Passiflora foetida,屬名Passiflora,和百香果是親兄弟關係,都是西番蓮科西番蓮屬的植物。種加詞foetida意思是臭的,這是因為它的葉子被揉搓之後會散發一股淡淡的清臭味,為啥說清臭味呢?你聞聞就知道了,雖然臭,但不算讓人討厭。況且葉片臭不代表果實也臭,相反果實還是很好吃的。
龍珠果的果實生的時候綠色,熟的時候黃色,這時苞片便開始脫落,高調露出果實。當果實完全成熟時,它的甜味反而會下降,而在沒有完全成熟的時候,花託還沒有凋謝,這個時候果實很甜,而且味道奇香,小昆蟲往往聞到這些香味,不斷前來,結果大量小昆蟲被粘到花托上和果肉內,根本不能吃。我覺得果實沒有完全成熟時的甜度剛好,不濃也不淡。它的香味匯集了芒果、鳳梨、草莓的香味,還能嚐到類似豆瓣醬的味道,而且沒什麼酸味,美中不足就是果子太小了,吃不過癮。
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