每當我回想每個令我感恩的時刻，那一瞬間，彷彿又再次回歸最初的自已，僅僅一件簡單的事物就很開心，以及發自內心感到滿足的時刻。
簡單的美味，最初的幸福
從有記憶以來吃到好吃的美食，無非僅僅古早味糖果，難吃味道像壞掉又健康的純優格，好喝又純的牛奶，汆燙加點鹽和油的青菜，隨興切塊的水果，在家隨興做的屁孩料理被人吐槽根本廚餘大雜燴等，隨著年齡漸長，發覺不只有得吃就是福，甚至連兒時到現在的許多簡單美味都是一種福。
曾經一度也和他人一同嘗試些複雜豐富，給人感覺像火花般有趣又新鮮的美食，但久而久之那些跟隨文化潮流等深入我們生活的同時，那兒時最初的美味與健康與我感覺漸行漸遠了。比如以前吃到的巧克力麵包，吃來吃去，到最後最簡單美味的依舊是學校福利社，外型一圈一圈的巧克力夾心麵包，以及麵包店的古早味日本巧克力螺旋麵包(只單純加入鮮奶油就很好吃！)
古早味夾心麵包
來自日本的巧克力螺旋麵包
記得還有手搖飲料店通常習慣只點無糖，就最喜歡巧克力系列飲品，考量忙碌的時段與每家店的技術，發覺每次點無糖，個人覺得整體風味最穩，對於和我一樣不愛太甜的口感最好喝，最單純的美味，特別辛苦工作之餘來上一杯讓心中滿滿小確幸。
圖／有飲提供
雖然愛吃美食，可吃來吃去，汆燙簡單調味的青菜和蕈菇料理還是最美味。搭配的湯麵，小菜添加的醬油，其實吃到後面很膩很油，不太愛吃太油者還會再加點涼拌小黃瓜加清爽無糖茶飲來解膩。後來請教人們和去網路科普，才發現其實做法越是單純，特別是原型食物料理越會健康些，當然也要取決於所用的調味料要純的，若真的沒有，特別是油和鹽適量加一點點就好。
當然每人對美食的定義不同，每人喜好還是得給予應有的尊重。回想我自已仍如此偏好最簡單美味的料理，是否和兒時看過的一則動畫《小天使》有很大關係呢？
簡單熱熱的乳酪和麵包牛奶，撫慰一整天的疲勞
圖片來自：https://ameblo.jp
對每日得到的小確辛感恩在心
打從小到大所經歷的風風雨雨，或許是為了迎接往後單純的生活也說不定，每當品嘗到好吃的美食，總是感嘆道誕生在我們如今生活的時代真是太美好了，像我這麼愛到處嘗鮮探店的，就算時不時碰到地雷(不好吃的)也甘願。我說不清這種感覺，每當自己一個人像個《孤獨的美食家》裡的井之頭五郎先生一樣，僅僅短暫的品嘗各種美食，心中真的會有無法形容的滿足感。
真心祝福大家都能找到專屬於自己的小確幸喔！
《孤獨的美食家》五郎現身台灣！大啖酸菜鍋醬料狂加香菜｜三立娛樂星聞
影片來源：Youtube
