如何聰明採買一週所需食材:蔬菜、肉類、海鮮、水果採購指南

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青菜:會買綠色蔬菜(通常是2把$50,億客來生鮮超市3包$100) 然後後面用耐放蔬菜(高麗菜.豆莢類. 花椰這類)看價格買,還會買菇.紅蘿蔔、洋蔥,作為搭配,如果有要燉湯, 就會再多買一個根莖類蔬菜(蘿蔔.豆 薯) 差不多1週菜錢會抓在200-250 左右,端看菜價
小白菜sió-pe̍h-tshài 菠菜pe-ling-a 湯匙仔菜thng-si-a-tshai 空心菜蕹菜ing-tshai 茼蒿苳蒿tang-o 紅鳳菜ang-hong-tshai 九層塔kau-tsan-thah 豆菜tau-tshai
高麗菜po-le-tshai 茄kio 芥菜kua-tshai 敏豆仔bin-tau-a 花椰菜青花菜hua-a-tshai
金菇kim-koo 秀珍菇 木耳bong-ni 紅蘿蔔紅菜頭lin-jin 蔥頭tshang-thau
白蘿蔔菜頭tshai-thau 玉米番麥haun-beh 竹筍tik-sun 金針花kim-tsiam 山藥山藥薯suann-ioh-tsu 刺瓜仔tshi-kue-a 苦瓜khoo-kue 佛手瓜put-tshiu-kue 紅豆仔ang-tau-a 馬鈴薯ma-ling-tsu 番薯han-tsu 芋頭芋仔oo-a 蓮藕lian-ngau 花生塗豆thoo-tau 綠豆lik-tau 荸薺馬薺be-tsi ha-na-khiu-li 冬瓜tang-kue 蒜仔suan-a 芹菜khun-tshai 薑kiunn 香菜芫荽ian-sui 菜瓜tshai-kua 匏仔pu-a 南瓜金瓜kim-kue 小黃瓜瓜仔哖 蒜頭 筊白筍

肉:我會買絞肉,雞翅.薄片肉片我會去 好市多,友利買 北門市場88號豬肉攤明碼標價

魚:就是團購為主,我家一週會吃1-2 次魚
白鯧peh-tshiunn 虱目魚sat-bak-hi 紅花魚ang-hue-hi 土虱塗虱thoo-sat 肉魚bah-hi 蟳tsim 午仔魚[魚五]仔魚ngoo-a-hi 鰻mia 赤鯮tshiah-tsang 龍蝦ling-he 旗魚ki-hi 串仔tshng-a 紅鰱魚ang-lian-hi 蛤蜊蚶仔ham-a 蜆蜊仔la-a 蚵仔o-a 蝦仔he-a 軟絲仔軟糍nng-tsi 鎖管so-kng 花枝hue-ki 魷魚鰇魚liu-hi
水果fruits:每週都會買,選一些 小孩跟媽媽想吃的水果
柳丁liu-ting 橘子柑仔kam-a orange banana香蕉金蕉kim-tsia 釋迦sik-kia apple蘋果lin-goo apple 番茄tha-ma-tooh 芒果檨仔suainn-a 草莓刺泡 西瓜si-kue watermelon 檸檬le-bong 櫻桃ing-tho 水蜜桃tsui-bit-tho 藍莓na-m 鳳梨王梨ong-lai pineapple 蓮霧lian-bu 柿子khi-a 甘蔗kam-tsia 龍眼ging-ging 楊桃iunn-tho 棗仔tso-a 木瓜bok-kue 芭樂菝仔pat-a 哈密瓜me-long 荔枝nai-tsi 葡萄phu-tho grape 柚子iu-a 枇杷 火龍果pitaya

米 花東皇帝米($35~36/斤) 一次買3斤冰冰箱約略可以煮出24碗白飯 我喜歡米1:水1.5的比例


六月芥菜假有心

正月蔥,二月韭,三月莧,四月蕹(蕹菜ing-tshai,空心菜),五月匏,六月瓜,七月筍,八月芋,九芥藍,十芹菜(芹菜khun-tshai,芹菜),十一蒜,十二白

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2026/01/27
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