
愛吃辣的朋友,應該對 MEP 泡麵不陌生吧!這款韓式泡麵的特色,就是從不同的辛香味出發,想要呈現出辣味的多種層次。它的湯底是受歡迎的基底,再搭配各地不同的辣味風格。

最近我發現他們推出了兩款新口味:蒜頭蝦風味 和 胡椒雞風味,立刻就想來試試!

蒜頭蝦風味的蒜味真的很重,一打開包裝就聞到濃濃的蒜香,跟蝦湯底非常搭。湯的味道結合了泰式酸辣(像檸檬、香茅、南薑),辣感是那種一吃下去就馬上衝出來的類型,加上椰奶的順口感,讓湯喝起來很滑順。還有烤蒜、紅蔥頭和香料味,整體味道層次很多。我只加了半包辣粉就覺得夠辣了,真的蠻有後勁,敢吃辣的朋友可以挑戰整包!

胡椒雞風味的辣味就比較溫和一點,是那種會從喉嚨慢慢冒上來的感覺。這款湯底是雞湯味,裡面也有香菜提香,不過不會太重。跟台灣常吃的黑胡椒不太一樣,是偏東南亞那種胡椒辣,辣中帶點酸,很順口。我覺得就算平常不太吃辣的人,應該也能接受這款。

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