在雪中重逢的小樽

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從札幌出發,列車很快就把城市的喧囂甩在身後。 

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列車沿著海岸線行駛,窗外出現是一種我從來沒有看過的景色。一邊是覆蓋著白雪的鐵軌,一邊是冬天的海。到了朝里站,我臨時起意下了車,只為了好好看一眼這樣的景色。

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重新啟程,我打算在南小樽站下車,再慢慢沿著小樽堺町通り商店街散步到小樽運河,最後到小樽站,再直接從小樽站回程。

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限量 20 碗的拉麵

其實在南小樽站下車,有一部分就是為了這間らーめん初代 (MAP) 的限量拉麵而來,本來抱著隨緣的心態,並沒有特別趕時間而來,看我前面還臨時在朝里站下車就知道有多隨性。

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結果這趟運氣好得不可思議,除了全程躲過暴風雪沒耽誤行程,當時走進拉麵店不但沒有排隊就有位置,居然還有剩下三碗每日限量 20 碗的白醬油拉麵!

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這碗麵的靈魂在於湯底是用豬骨、雞、蔬菜、小魚乾、昆布等來熬製,再靜置一晚熟成。麵條則是熟成九天的超熟成麵,比一般拉麵店的四、五天還長,才能吃到最後一口還是Q彈。

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叉燒滷得軟爛,再撒上一些生薑粉,瞬間點亮了層次。沒有繁瑣的配料,這碗麵樸實又實在,是一種單純而純粹的美好。

吃完推開門,外面開始飄雪了,時機剛剛好。

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繼續往小樽商店街前進,沿途細碎的雪花把街景裝飾得好浪漫。

再訪小樽

當遠遠看見那座佇立在音樂盒堂門口的古老蒸汽鐘時,我知道,堺町通り商店街到了 (MAP)。

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這座蒸汽鐘是1977年由加拿大著名鐘錶工匠以青銅打造,也是當今僅存的兩座蒸汽鐘之一,另一座在溫哥華。它不僅在整點準時報時,每隔 15 分鐘,還會從噴氣孔中吐出白霧,演奏出悅耳的旋律。

半年前我在春天來過這裡,和現在完全不同,腦海裡不由得疊合起半年前的影像。

2026年1月, 冬季

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2025年5月, 春季

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[ 延伸閱讀:半年前春季小樽的散策紀錄

走到出拔小路 (MAP),這裡的代表人物「うだつ小僧」小男孩已經換上冬天的裝扮。我沿著階梯登上瞭望台,從這裡俯瞰小樽運河,是我最喜歡的視角。

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小樽運河的人潮依舊絡繹不絕,岸邊堆滿了如奶油般的積雪,屋簷下垂掛著剔透的冰柱。河邊的牆上,刻著一首六〇年代的名曲,訴說著與戀人在小樽的回憶。也是因為這首歌,小樽慢慢有了「浪漫港都」的形象。

光與色的奇幻縮影

散步的終點,我走進了運河旁的花窗玻璃美術館 (MAP)。館內收藏的大多是十九世紀末到二十世紀初,曾經裝飾在英國教堂裡的花窗。它們見證過英國最輝煌的時代,也經歷過戰爭的動盪。後來教堂因為各種原因被拆除或損毀,而這些花窗幸運地留了下來,繞了大半個地球,最後來到了小樽。

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當這些光與顏色聚在一起,華麗卻帶著一點奇幻。

小樽,我看見你兩種樣子,半年前是春天,這次是雪。同一座城市,完全不一樣的感覺。很慶幸兩種都看到了。

你也可以用畫面一起感受這段旅程



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Tour with NicoleXs
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我是 NicoleXs, 用YouTube頻道「Tour with NicoleXs」記錄旅行 這裡,是我把影像延續成文字的角落
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