2018-02-14|閱讀時間 ‧ 約 5 分鐘

大和色彩洋畫魂——梅原龍三郎

    因為過年來個年菜特輯!!梅原龍三郎!!!!
    因為有讀者反映我越寫越學究了,不如早期的文章處處幹話,既然讀者只想聽幹話,那我這一篇就來講幹話ㄅ。
    梅原(1888 – 1986 )攝於1952,時年約64歲。Photo source: 朝日新聞社/Commons
    梅原(1888 – 1986 )攝於1952,時年約64歲。Photo source: 朝日新聞社/Commons
    郭柏川和梅原龍三郎兩人是私塾的師生關係,雖然郭柏川在東京美術學校時,是掛在岡田三郎助的門下,但是岡田三郎助優雅的畫風,其實與郭柏川豪邁的個性是相悖的,也就是說,雖然老師愛郭柏川但郭柏川不愛老師(?!),總之,郭柏川反而被「在野」的梅原龍三郎深深吸引了(?!!!!)。
    當時東京美術學校的外光派聲勢如日中天,亦主導帝展入選者的風格,也就是說想得獎嗎你就去念東京美術學校吧,得獎的人都念那裏了。但同時日本亦有許多畫家引入了野獸派立體派乃至於超現實主義等西洋現代主義風格,梅原龍三郎便是其中一位巨匠。
    梅原擅長以鮮豔的紅、綠色彩作畫,加入旋轉筆觸,有點想成為日本的馬諦斯梵谷盧奧的港覺,他出生於京都的織染世家,對日本古典紋樣與色彩的敏感度,是梅原龍三郎的重要資產。他20歲留學法國時,投入雷諾瓦門下,被雷諾瓦譽為是天生的色彩家,同時亦傾心於表現主義與野獸主義,回日本以後,即與同時期留歐的畫家一起創立「二科會」「春陽會」等新銳美術團體。相對於黑田清輝岡田三郎助主導的東美洋畫科與白馬會,梅原龍三郎可以算是在野黨的大將,但不管是執政黨還是在野黨,這些日本畫家都致力將最新最ㄅㄧㄤˋ最潮流的歐洲藝術思潮引進日本,並且一如過去的所有日本人一樣,迅速吸收外來的養分,然後將之在地化,變成日本的東西。
    梅原龍三郎 《康城》,1961-63;油彩、畫布,130 × 90 cm。Source: 佳士得
    相對於岡田三郎助以日本和服美女、日本傳統工藝器物等題材入畫,梅原龍三郎的日本在地化作法是從媒材下手,他曾嘗試把油畫布抽換為日本和紙,或是在油彩中混和入日本專有的礦物顏料,然後直接用顏料罐作畫,這些顏料乾掉之後會呈現粗糙的肌理,但卻擁有不凡的閃耀光澤,有點日本的Wabi-sabi意味吧。
    • 梅原龍三郎《富士山圖》,1956年;油彩混和岩繪具。Source: WWS。這幅畫曾在「日本近代洋画大展」展出,油彩混和岩繪具在畫布上呈現立體感,並在照明下反映出礦物光澤。
    梅原龍三郎除了去法國吸收養分之外,更重要的旅外經驗是多次旅行中國。據說梅原是超級平劇迷,亦熱愛描繪身穿旗袍、丹鳳眼的中國美女,這很可能與他的京都背景有關,他繪畫生涯中最重要的「北京時代」,多以中國傳統建築與青樓女子為主題。當時郭柏川亦旅居北平,就跟老師一起到處寫生喝酒,也請青樓女子來旅店充當模特兒作畫。
    • 梅原龍三郎《麗雲》,1940。現藏於ポーラ美術館。Source: Pinterest
    • 梅原龍三郎《裸女》,1936。此作亦在「日本近代洋画大展」展出。Source: WWS
    • 郭柏川《倚坐裸婦(一)》,1969;宣紙、油彩,36 x 28.5 公分。郭柏川的裸女往往以紅色勾線條,他認為這樣才能表現女人的血氣。
    梅原與台灣的緣分不止於與郭柏川的交流(郭柏川還會寄烏魚子給梅原老師喔!),他亦多次來台擔任台展評審,在台灣寫生遊歷,玩得開心畫得爽快,享譽日本中國台灣,而且長壽得不得了,活到98歲!!!!簡單說,梅原龍三郎是標準的人生勝利組,人帥有錢畫賣得嚇嚇叫。據說梅原嗜吃中國菜,要向這位人生勝利組致敬,那還用說,祭出又甜又閃亮亮的冰糖豬腳!!!
    年輕時的梅原龍三郎,攝於1910年代。Source: Asahi Club Bijutsu tokushu/Commons
    梅原龍三郎《台灣風景》,1933,油畫。「日本近代洋画大展」時也來台參展。


    冰糖豬腳食譜

    食譜材料:
    豬腳一支、冰糖一包、醬油一碗、薑兩三片

    食譜步驟:
    1. 豬腳用滾水川燙,去腥味。
    2. 豬腳撈起來沖冷水,冰火九重天啊啊啊啊啊啊!!!(有種ARuFa感)
    3. 豬腳放進鍋子裡之前,先燒焦糖。把冰糖放進鍋中火燒到融化,然後加入醬油燒出漂亮的焦糖色。
    4. 把豬腳丟進去滾一滾,是不是很漂亮ㄋ,滾上色以後加入兩碗水,還有薑片,然後轉超級小火慢慢煨煮。
    5. 切點蒜苗上桌!!配青花瓷色的盤子超漂亮低!!大家新年快樂啦!!!
    過年真的累死人了作者已吐血


    編輯:宅編

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    對我來說,我悲傷的時候,最能平復心情的方式就兩種,吃真正的美食,以及看偉大的作品。
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