保加利亞山村一日遊(中)

同車那位扛著大行李的獨遊女子，在路邊打開皮箱，原來她帶了手作小物到山村來販售。從巴士站步行至廣場的兩百公尺路徑上，一旁是紀念品店與餐廳，一旁是河岸綠地，過了橋便是尋常住家，偶有農家的噠噠馬車經過，我鬆了一口氣，這裡離「商業化」還頗有距離。

晴朗的週六，Koprivtitsa的遊客不少，卻不喧鬧，看起來九成是保加利亞本國人，想必都是來享受清新空氣與遠離塵囂，廣場餐廳的戶外區坐滿遊客，安靜地享受陽光，但我只想找個幽靜的低調小店吃午餐，循著石階而上，有戶人家在門外擺了手寫的保加利亞文菜單，還有放滿自製果醬的小桌，以及簡易鍋盤，他們庭院裡有幾張桌椅，陽光自綠葉間隙灑落而下，尋常的光影低調閃耀著，這畫面吸引了我的目光。

不過是離廣場五分鐘的步行，就發現一個靜謐角落。 這三代同堂的家庭式輕食餐館，僅提供煎餅搭配各種手工果醬，雖然我想吃鹹食當午餐，但更想坐在可愛的庭院裡消磨時間，舒適的樹蔭下品嚐現作煎餅與酸甜適中的黑莓果醬，如此小確幸僅需2.5Lev(約台幣45元)，微風襲來，交錯的光影跟著樹梢舞動，回暖的山區正午，帶著些許涼意，很適合沉澱心情、書寫我的旅行日記。

保加阿嬤在家門口現作煎餅時，美好的香味引來不少路人為此駐足，小孩點了煎餅吃，家長帶了幾罐手作果醬，還多了兩位熟女共享庭院區，每次外出用餐，我總是為店家招來客人，該怎麼做才能為自己招來財富呢？

餐後，隨意地在山村裡走走，這裡的石階落差很小，上下坡度平緩，對於老人來說相當友善，不久，便在古橋前見到一群保加銀髮族觀光團，阿公阿嬤們乖乖地在橋上排排站好，橋下有個年輕人拿著相機，原來是領隊在幫老人家們拍團照。

我走向河岸的另一頭，路過尋常人家的巷弄，步向另一道較長的階梯，登高望遠，山村景致盡收眼底，紅磚屋頂建築群錯落在一叢叢綠樹之間，看似歲月靜好、無欲無求的山村，曾在1876年4月，率先發起反對鄂圖曼土耳其帝國的抗爭，雖然當時的革命軍很快即被鎮壓，但強弩之末的帝國敗於日後的俄土戰爭，保加利亞獲得俄羅斯支持，成立第三王國...造訪古意盎然的山村，應該多緬懷歷史 、發思古之幽情，此刻我站在山坡上，只聽見肚子發出飢餓之悲鳴，沒有鹹食當午餐果然很快就餓了...

Koprivtitsa的經典料理是燉肉，用來盛裝的陶鍋還是在地製造的，紀念品店也能買到各種尺寸的陶鍋，之前偶遇的香港遊客，曾推薦巴士站旁邊餐館的陶鍋燉肉，但我當下不想吃那麼多肉，午後三點的不正常用餐時間，許多餐廳戶外區仍是高朋滿座， 這天我莫名害羞，不想自己走進這些生意太好的店家，幸好我有找到客人較少的餐廳，點了歐姆蛋跟爆漿乳酪肉排，歐姆蛋煎得很乾很失敗，廚師靠肉排救回了分數，每一刀落下，都能見到濃郁的乳酪湧出，口感與斷面秀一樣精彩，舌尖放煙火，非常美味，可惜米布丁已售罄，沒有甜點作ending，即使填了肚皮，仍沒有飽足感，這是本日第三餐，我到底在餓什麼啊....

未完待續

註:如果想上網搜尋Koprivtitsa資訊，最好再加上Bulgaria，以免被網頁導引到其它相似地名。