2019-05-12|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

台中—咖啡道

深吧台手:「淺中焙、中深焙、深焙?」
我說:「深焙。」
精品深焙藍山
當你走進一家不是自家烘焙的咖啡館, menu的選擇卻只有「焙度」時, 那麼,你可以十分確定一件事: 這家咖啡館賣的不是咖啡,是:「吧台手」。 沒有自信的吧台手,不敢做這種事。 所以,我選:「深焙」。
不要再跟我說:深焙不能喝。🥴
那是因為你沒有喝過:被「全台中最英俊吧台手」栽培研發三年的「精品深焙」!
傳承日本職人精神,一個吧台手就應該做好吧台手該做的事。
那是什麼事?
不要相信我說的,自己來喝。☕️
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