吃過嗎？<螺螄粉>
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螺螄粉吃過嗎?這種源自於大陸廣西柳州的小吃,裡面有筍子,酸豆,醃蘿蔔乾,花生,腐竹和米粉條.
之前在youtube上,看到很多吃播客都在示範吃螺螄粉,引起我的注意,我從來沒吃過的大陸小吃.因為我很喜愛吃麵條類的食品,又正巧家裡附近的中超市有賣,因此就立即買來吃看看.剛開始吃的時候,有點不習慣.因為台灣人吃得比較清淡,如果把裡面所附的所有醬料,辣油包,白醋都加進去,會非常的酸辣.後來我又買了幾包,不放辣油和醋,使口味比較接近原味,就發現挺好吃的.吃了一次兩次之後,現在每次去中超市,總是想買個一兩包.原來吃這種小吃,會不知不覺上癮的.
有時為了增加螺螄粉的豐富度,我會放入我們這裡買的到的海螺肉和青菜,使著小吃變成一頓正餐.可以吃得又飽又可口.
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
近年來台北開了不少螺螄粉店，目前吃下來，最合口味的就是赤峰街上的《螺螄福》。螺螄福的餐點項目很簡單，只有三項，經典螺螄粉、乾撈螺螄粉和南京老鴨湯粉。經典螺螄粉的湯頭味道濃郁，即使不額外加酸加辣也非常美味。而且湯質不油膩，讓人享受酸辣過癮的同時，不會覺得有負擔。南京老鴨湯粉是不辣的餐點，湯頭清爽。
\螺螄粉懶人包。嗦粉GO/
盤點五家高評價螺螄粉
這家螺螄粉的靈魂湯頭、堅持自己做的配菜，超~夠味。🤤
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰
今天來分享小螺波他們家新出的料理包組
自從現在不能在蝦皮買螺螄粉以後
所以都只能到店內吃
但有時候礙於不想打扮出門
只想在家煮，所以就買了這個調理包禮盒XD
以下來一一介紹給大家看
內容物有這些～
✨經典螺螄粉一盒
✨麻辣香香鴨血
我今天要跟大家分享一個我最近在中山站發現的寶藏餐廳，那就是「螺螄福Rose food」👇
這裡的正宗柳州螺螄粉，絕對是中式小吃界的一股清流，讓我每次來都滿載而歸✔️
想要避開排隊的人群，平日下午是最佳的時機。這時候用餐的人比較少，不僅不用等位，還能夠享受到更加寧靜的用餐環境。餐廳的老屋裝潢，充
上次到中正紀念堂是往南門方向走找吃的。今天我們背著方向往北走在杭州南路上，看到一家上海點心店，覺得不錯就進去。
點完餐，朋友去拿了兩個小菜，干絲跟木耳，乾絲還滿好吃的，木耳也不錯，只是這似乎不是上海點心的小菜，而是一般店都會有的小菜。
干絲是一種以豆腐皮為原料，切成細絲後拌入調料製成的小菜。這道
來到百貨公司，朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的，於是她去吃別種了。
滷肉飯是一道充滿了人情味的台灣小吃。選用肥瘦相間的豬肉，切成小丁，經過多道工序精心滷製而成。滷汁中混合了醬油、冰糖、米酒、五香粉等多種調料，經過長時間的熬煮，豬
在粉嶺隨機走進一間小店，被餐牌上寫得較潦草的一個午餐吸引。我依稀看見寫着臘腸炒三個字，後面的三個字無法辨認，於是我就請問老闆。他很有誠意的回答我是荷蘭豆，臘腸炒荷蘭豆，老闆稱是即叫即炒的，保證新鮮熱辣。聽見荷蘭豆三個字，一份熟識而親切的感覺油然而生，我也向老闆點了點頭，說請給我一份臘腸炒荷蘭豆。
涼皮、麵筋、小黃瓜絲，豆芽，簡單組合。
入口那股酸勁，馬上憶起當年在內地吃過的涼皮。
涼皮筋道，紅裡透白，白裡還滲著紅，
紅油辛香，辣味內斂，堆疊爆發的後勁，即使在寒冬裡也能吃到額頭冒汗，好不過癮。
不同於台味小吃，好吃與否得看個人飲食習慣。
僅賣涼皮一樣，可見店家的堅持與自信。
今年突破的第一件事，吃了螺獅粉。口感好奇特的粉，我加太多辣油了，根本沒辦法喝湯。之前我都以為很臭，所以遲遲沒嘗試，但今天突然拿到兩包，就想著，試試吧！
好像沒有什麼特殊的味道，吃起來只有感覺到質地不太像台灣的麵條或冬粉那樣的滑順，也不是我喜歡的味道。
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