螺螄粉
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市政府捷運站旁這間螺獅粉專賣店，外觀到店內都超有氛圍🏮
很容易被吸引進去！南京老鴨湯粉溫順不辣、配料豐富，適合不吃辣的人；經典螺獅粉酸香帶辣、風味濃郁更有記憶點🤤
另外麻藥鵪鶉蛋也很推薦，麻甜夠味又涮嘴✨
整體來說環境與餐點都有水準，喜歡重口味的必收🍜
想念那個獨特卻不膩口的湯頭、用料實在的特色餐點，以及畫龍點睛的小菜與飲品嗎？這篇食記深入探討「小螺波螺螄粉」如何透過高品質的湯底、創新的季節限定料理（如壘球獅子頭）及精心滷製的小菜，擄獲饕客的心，並提供全臺多間分店資訊，讓你隨時都能滿足對螺螄粉的渴望。
用餐環境明亮乾淨，螺螄粉可調整辣度和酸度，可惜價位偏高的廣西柳州螺螄粉餐廳。
用餐日期：2026.02.09
消費金額：190台幣/人
座標：高雄市新興區
付款方式：現金、電子支付
3/5推薦指數
你是不是也跟我一樣，有時候就是特別想念那股又酸又辣、香氣四溢的螺螄粉好滋味？但外面賣的貴，即食包又怕踩雷，吃不到正宗的，份量還少得可憐，吃完跟沒吃一樣？
▲台北桂林米粉推薦，藏身西門町巷弄之中，風味道地不易發現（圖/Medick Marketing Ltd.提供）
西門町巷弄小吃亮點：西門特色桂林米粉與螺螄粉竄紅
台北街頭的米粉種類繁多，真正讓人記住的，往往不是配料有多豐富，而是一碗湯頭能否乾淨純粹、風味層次分明。有老饕形容，這裡的酸辣湯，是他在
風味：鹹辣酸甜交錯的辦公室湯頭
成份：藍綠白橘的調味粉、媒體染色、同事對對岸的恐懼、不看特定媒體的免疫力
在辦公室，聊天就像煮湯，永遠離不開政治的調味粉。
藍色、綠色、白色、橘色，一撒下去，整鍋湯立刻染色，氛圍瞬間改變。
我只是單純去對岸旅遊，欣賞風景、感受人文，卻被同事笑說「小心回不來」，
如果一座城市有味道，柳州的味道肯定又酸又辣還臭香，畢竟這是“螺螄粉”的故鄉，單靠這項便宜的美食，每年幫這座城市創造700億產值。我們確實是因為螺螄粉來此停留，但柳州從百年前就一直是工業生產重鎮，尤其新桂系軍閥統一廣西後...
桃園藝文區美食推薦！好螺嗦Haoluosuo螺螄粉，古法滷製虎皮豬腳，湯頭濃鬱清爽不油膩，豬腳外皮酥脆膠質彈嫩，搭配酸醋風味更佳。老闆貼心服務加分，用餐環境舒適，提供掃碼點餐或自助點餐機。
【大瑪南洋蔬食】大瑪螺螄粉
將柳州經典小吃結合南洋風味，以全素食材呈現出濃郁酸辣、香氣四溢的湯頭，完美重現傳統風味同時更加安心健康。特製Q彈滑順的米粉，搭配花生、豆皮、酸豆角等多種豐富配料，層層堆疊出豐富口感，辣勁十足又不嗆口，讓人一吃就上癮。無論是平日想來點重口味、還是嘴饞時的療癒美食，這款螺螄
疑似魔芋爽的商業利益爭奪再次出現。
先前魔芋爽的抵制，當大家在吵健康問題時，我注意到便利商店有在販售，代表食品安全方面應該沒有違法。
後來爭議持續擴大，台灣政府掃盪魔芋爽的走私貨，最後留下合法進口商仍在繼續賣。
而這次主題換成是 #新疆紙皮烤核桃 了。
