2019-10-03|閱讀時間 ‧ 約 6 分鐘

《My 600-lb Life》你的人生,你能做主嗎?

    《My 600-lb Life》(我的600磅人生),是我近年很喜愛的減重實境節目,每季每集必看,但觀看的時候必須避開家人,因為超乎常理的人體尺碼極限和病態生活,實在無法解釋吸引我收視的原因。這是製作團隊長期跟拍體重超過272公斤的人們,記錄他們如何在一年之間重拾生活主導權的故事。
    脂肪恣意橫流,一圈圈的肥肉層層相叠,已非一般人的形體;下肢淋巴腫大,像象腿一般粗壯,雙腿、足踝嚴重變形,你會驚訝於人體的彈性和人性的脆弱與軟弱,竟然可以放任身體橫溢到這般地步,直至難以活動、臥床不起。因為骨骼無法負擔脂肪的重量,造成全身痠痛;身體器官與細胞長期被高血脂、高血糖所餵養,殘害心臟、血管等循環系統,生命危在旦夕,只消一個小病,就可能摧毀身體機能。
    食物是不會背叛我的好朋友
    節目以超重者為主訴,第一人稱訴說自己的故事,看了好幾季,造成病態肥胖的原因,大抵脫離不了這樣的境遇:幼時遭受性侵(絕大多數的案例經歷),或原生家庭無法提供保護與關愛,轉而尋求食物慰藉;或因為肥胖,讓父母視為重點整治對象,失去父母的肯定及眾人的輕視,缺乏愛與關注的心理問題是造成他們病態性肥胖的主因。
    食物是他們最忠實的朋友,讓高澱粉、高糖、高油等高熱量的comfort food(療癒食物)安撫了他們的身心,藉由滿足口腹之慾,暫時填補了不安,成為情感代償機制。只有食物不會背叛他們,只有食物入口的喜悅與幸福,能夠讓他們忘卻現世帶來的壓力與磨難,輕巧遁入他們的桃花源。他們活著,永遠在期待下一餐,但其實時時刻刻,他們都在進食。
    無底洞的胃袋 背後藏有縱容者
    這些超重的人們,自責不健康的飲食習慣,讓自己成為不成人形的怪物,流淚著說自己像怪物。因為身軀龐大.移動不易,或因長期肥胖,已百病纏身 ,時刻需要他人的照顧,包括洗浴(有一位女子,甚至要在院子洗澡,因為浴室容不下她)、大小便或傷口護理(因為肥胖帶來的皮膚問題)。
    所幸,他們身旁仍有照顧者,可能是伴侶 、 家人或朋友,不離不棄地守在身邊,協助生活大小事,但難為的是,這些照顧者卻也是縱容者。他們受超重者的情感勒索,順從指揮,負責餵食超重者永遠不滿足、填不滿的胃袋。超重者列下採買清單,高油脂、高熱量、高糖分的垃圾食物是他們的最愛,縱容者到賣場或速食店一一採買,pizza、炸雞、漢堡、乳酪通心麵、蛋糕、各式糖果、巧克力、餅干、汽水、冰淇淋等殘害健康的美味食物,只為不讓超重者腦怒。
    像怪物般的外形 禁錮了自己的人生
    超重者聲淚俱下的說,我全身痛、無法自行移動,困在床上已數年,多麼希望明日無法醒來,當然,也有害怕見不到明天太陽的人。他們是母親、父親或祖父母,無法善盡自己的角色;或者是妻子、丈夫,讓另一半為自己清理排泄物;更甚者是子女,讓父母擔憂,讓白髮者照料他們。終於,經歷了數十年,因為想扮演好自己的角色,因為不想讓親愛的家人送終,「願意」改變食物上癮的狀況,想追求健康的人生。
    然而,這是一段極不容易的歷程,為求專業的協助,他們可能需要搬離原住所,搭乘醫療救護車或坐在自家車的後廂(是的,沒法坐在座位上),像動物一般癱軟,歷經數天車程,冒著易致血栓可能危及性命的風險,被運送到德州休士頓尋求Dr. Younan Nowzaradan 的治療。
    選擇高蛋白、低熱量飲食 談何容易
    對於超重者而言,除了生活領域的改變,累積已久的飲食習慣更難以改變,時時刻刻處於心理(生理)飢餓狀態? 滿滿一盤的高熱量無營養食物或加大尺寸的速食,食物不離手,與往日破萬的卡路里相較,Dr. Nowzaradan要求低熱量、高蛋白的飲食,一日1200卡的熱量,只要嚴格遵守一個月可以減少13公斤,對他們而言,卻需要和心魔抗爭(因為精神上的依賴食物,也是一種極度的病態)。
    要自行烹煮飲食、堅持、克制不偷吃零食,才能讓每餐飲食符合規範。在醫生確認超重者的狀態——遵守飲食規範、達成減重目標後,才得以動減重手術(如胃繞道或袖形胃手術),因為確立健康的飲食習慣才是重點,而減重手術只是輔助手段(讓他們能夠短期內縮小食量),如果沒有健康的飲食習慣,復胖是必然、減重是徒勞。
    解放身體與心靈 重拾人生主導權
    是的,位於德州休士頓的王牌減重醫師Dr.Nowzaradan,像慈父也像嚴師,患者的減重成績佳、達到他設定的目標,他開心地說「super」(很棒!);當患者因循或心理問題造成減重停滯時,他會板起臉孔來斥責,也協助他們尋求外援,營養師、心理師或物理治療師,為患者提供解方。有時看著,醫者為患者憂心,怒聲斥責,但患者卻仍本位主義不願改變,逕說醫生不了解我的狀況,我已經很努力了……,但性命到底是誰的呢?觀眾生氣之餘,也心疼、可憐他們的境遇。
    每個月的追蹤,看著體重計的數字變化,這些體重計有站立式的,也有臥床型的,記錄並檢核著超重者的成績。當數字向上增加,象徵超重者飲食或活動量未符合醫師要求,超重者難免挫敗;然而,當數字一路下滑,終於減掉了原本2/3的體重,讓人想為他們灑花歡呼!重新建立了健康的飲食習慣,提升活動力,能夠生活自理、甚至重返職場。一路從人性的脆弱看到了人性的強韌,人性的無限可能與自覺的珍貴,能夠讓自己成為一灘污泥,也能讓自己從泥沼裡重生!同時也提醒自己,要理性處理情緒,讓情緒有出口,我想,這是我觀看這系列實境影集最大的啟發了!
    看了數季成功的案例,不免想問,不成功的減重者呢?是否安好?或者已一命歸西?我猜,因為受訪者授權的問題,不成功的案例,也就難以登上螢光幕了!超過一年之後的他們呢?現在是什麼樣子?現在有衍生影集-《My 600-lb Life近況追蹤》(my 600-lb life where are they now),他們在減重達標後,得以割除鬆弛、多餘的皮膚,除了重塑外形,更重要的是,提升活動力,也實踐了家庭成員的功能,重拾人生,開展新的篇章。
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