菜粽

我不吃除了我媽媽包的肉粽。但菜粽是例外，因為我媽媽不包菜粽。

菜粽便宜，也看似簡單，但要包得好吃，是難事。就像餐館的蛋炒飯，一樣最平常的炒飯，卻是可看出廚師功力。

台南市有很多間有名的菜粽，我大概都掃過一次，但我仍鍾愛佳里市場內的菜粽。

不過，我今天在安平吃到一顆看似平常卻令我驚艷的菜粽。

因為是第一次交關，我買一顆。二十元!!!!!竟比佳里市場便宜五元。

老闆包好給我，我還疑惑的問，沒有醬料嗎？

他說:「鹹汫(鹹淡)都調好，呷起來嘟嘟好。」

我吃了幾十年的菜粽，第一次沒有佐料的，至少要有花生粉和醬油膏啊。

回家「開箱文」~外觀看起來包得緊實，打開後不同於別家的菜粽，米色略淡。

我嚐一口，哇靠，鹹汫果然剛剛好，如果多了花生粉和醬油膏就搶味了。

這是我第一次吃到沒有花生粉和醬油膏，但又好吃的菜粽......