{遊} 絲路 – 吐魯番 | 火洲吐魯番住宿、交通、美食

住宿

在吐魯番的住宿挑了這家隱身在城市中的傳統維吾爾民宿 – 吐魯番達卜青年旅舍，房間的佈置很有當地特色，員工友善親切，整體氛圍也很好，特別是在出門遊玩累了一天回到旅舍後，可以坐在庭園裡的葡萄架下吃瓜乘涼，份外惬意。

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三人家庭房

旅舍也提供有完整的包車景點遊玩資訊供參考。

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美食

在達卜青年旅社的巷子走出來，向右轉就有一家便宜又好吃的早餐店，待在吐魯番期間，每天早上都來這家吃早餐。

闊希瑪克拉烤包子

闊希瑪克拉烤包子在當地赫赫有名，主打烤包子，採用饢坑和煤炭烤制，高溫烤出薄脆香酥的外皮，裡面的鮮牛肉與皮芽子(洋蔥)搭配的餡料也非常足，調味剛好適中。店面位置就在吐魯番博物館的斜對面。

地址：吐魯番市高昌區老城東路260號（吐魯番博物館對面） 營業時間：8:00-15:00 價格：烤包子 3元 / 個

新疆四十九丸子湯 (吐魯番總店)

地址：柏孜克里克路380號

丸子湯(大)，招牌牛肉丸子湯的湯頭帶點微辣的花椒味，湯料十足。隨湯附倆個油塔子，看起來像白饅頭，口感綿密鬆軟。

菠菜面筋

牛蹄筋

卡瓦斯，新疆的特色飲料，起源於俄羅斯，在新疆，它被稱為「土製啤酒」，營養豐富。常喝卡瓦斯，可補充人體所不可缺少的多種維生素，能夠有效促進人體的消化功能。和德國啤酒、美國可樂、保加利亞布扎，一道被公譽為「世界四大民族飲品」。

大盤雞

計程車師傅推薦的大盤雞店，味道還不錯

豆豆面

豆豆面是吐魯番特有的面食。其實就是一碗湯麵裡面加入羊肉、番茄丁、蔬菜以及豆子，唯一特別的地方則是在豆子，這個豆子並不是一般的綠豆、紅豆或黃豆之類常見的豆子，而是當地人稱之為白豆子的短莢白豇豆。

各類品種的葡萄干

吐魯番盛產葡萄，隨處都可見各式各樣品種葡萄的葡萄干，應有盡有。

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