柬埔寨 吳哥窟 2020跨年 5天4夜 | 大圈(下) – 涅槃寺、寶劍寺/聖劍寺
寺廟古蹟門口的周邊有許不少攤販在賣棕糖果肉，這棕糖樹還真的全身是寶，果肉可食用、汁液甘甜解渴又可製成棕糖，棕葉還可以製作草帽或當做屋頂。
棕糖的果肉像透明的果凍，本身並沒有味道，但果肉中間包覆著一些汁液，汁液帶甜味，所以吃的時後要整顆一次放進嘴裡一起食用。
涅槃寺/龍蟠寺(Neak Pean)涅槃寺(Neak Pean，意為「纏繞的巨蛇」)，因此也是稱為龍蟠寺，是由闍耶跋摩七世(Jayavarman VII )於十二世紀末所建的草藥浴醫院。建物由五座正方形水池所組成，中央水池規模最大，水池上有座小島，小島為兩條蛇王雕像所盤繞。當時水池裡會放入各種草藥，每個池子有著不同的療效，來到此的病人會先由醫生診斷病症，之後再到各別不同的水池處，跪在水池出口以藥水沐浴治病。
在進入涅槃寺前會先通過一條木棧道，木棧道建在湖上，湖面望去有一堆枯木，在日出、日落時喜歡攝影的人可以來這拍倒影。
卜力坎寺/寶劍寺/聖劍寺(Preah Khan)卜力坎寺/寶劍寺/聖劍寺（Preah Khan）建於12世紀。相傳是闍耶跋摩七世為紀念他父親而修建的。寺廟裡有很多石雕的手上握著寶劍，所以都聖劍寺為名。
傍晚時分，來到聖劍寺時，可以看到不少拍婚紗的新人
聖劍寺與其它吳哥寺廟最大不同的特色之一就是裡面這座希臘風格的建築。
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不乏其人久仰大名〝吳哥窟〞，卻不知是何方神聖、在世界哪個角落；當然，也有人認識柬埔寨，正因為〝吳哥窟〞。
如果顧名思義，〝吳哥窟〞就是一個名叫〝吳哥〞的窟囉？如果〝吳哥窟〞不是個〝窟〞，又是甚麼呢？不管是不是個窟，〝吳哥窟〞跟一位姓吳的哥哥有甚麼關係？如果跟姓吳的哥哥沒有關係，那麼〝吳哥〞到底是誰
柬埔寨位置處於中南半島，左邊是泰國，右邊是越南，也曾被法國殖民過，味道交互影響融合後，發展屬於出自己的味道
記得有次，當我吃到一道很熟悉的酸辣蝦湯，我便下意識地詢問，這不是泰國菜嗎？或是當地人帶我去吃金邊粉，端上桌後，我疑惑著這不就是越南河粉嗎？
到每一個國家去旅行，品嚐當地料理是每一位旅人心中期待的事，而我有一個該死的壞習慣，會先選當地最熱門的餐廳來吃，一來先讓自己的腸胃適應，二來知道大概的風味走向，畢竟熱門是有他的道理。（第一餐不要踩雷是很重要的）
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