美食當前　誠惶誠恐　

我很羨慕一種人，就是可以盡情享受美食的人，彷彿沒有明天的那種。

　　我對吃一向冷靜，沒有敏銳的雷達也沒有優秀的味蕾，幾乎不曾在新開幕的餐廳外面排隊，或者為了體驗新潮的服務去一探究竟，我的記憶是零次。有時候甚至覺得一個御飯糰和一杯咖啡就可以滿足我的口腹，如果還能遇到有座位的門市，那還真是一種享受，因為便利商店沒有用餐時間限制。

　　美食雷達，我的身體從小沒有安裝這個程式。一旦我強烈想吃什麼的時候，就要注意了。例如某年某天我特別想吃咖哩，卻沒有請朋友推薦，自己隨意在網路上找了一間餐廳，下班從汐止一路殺到東區，搭了火車換了捷運，千里迢迢卻呆站在鐵門前面，隔壁店面說：已經關了。還有，吃到難吃的東西我會忘記，下次會再點一次。某年某天和另一半去吃早餐，眼前的鮪魚蛋餅實在不是我喜歡的口味，但是味覺又有幾分熟悉。我說：這個蛋餅不好吃。他說：你上次說過了。

　　美食當前，我都抱著不安的心情在享用。有哪個女人不在意自己的身材嗎，多了０．３公斤就是很大的警訊了。每進食一口，就有兩個心情從體內分裂，一邊在忘情享受，一邊在斥責自己，我不覺得是天使和惡魔在拔河，兩個都是惡魔，所以我都以謹慎又帶點焦慮的心情在進食，外表看似微笑平靜，內心是天人交戰阿。倒很羨慕我的另一半，身為金牛座的他，不但雷達敏銳，總是用很愉快的心情在享用大魚大肉，消夜大嗑貝果，他也吃得心安理得。

　　我想美食雷達的部分是天生，已經無法根治。美食當前的心情，是我能改變的。ＩＫＥＡ做過一個植物實驗，讓一組人不斷對植物讚美，另一組人則是口出惡言，實驗三十天後，受讚美的那盆綠意盎然，另外一盆下垂枯黃。這實驗目的本來是在反對語言霸凌，但對我的美食糾結情緒倒很受用。因為不論是語言或是心情，都是一種能量，對事物造成不同的振動，好的心情就傳遞好的振動。所以美食當前，我想用美麗的心情，為美食灌注美好的能量，這樣一來，進入到我身體後每個細胞也會充滿愉悅吧。

寫到這裡恍然大悟，這會不會也是日本人長壽的原因之一。至於怎麼進食就怎麼消耗它，大吃大喝就大把揮汗吧！