海人揪吃飯首發團-2021.3.10-阿邱食堂

海人揪吃飯首發團-2021.3.10-阿邱食堂

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

海人揪吃飯首發團-2021.3.10

雖然我是個
很擅長在社群上生活的人
但其實我也很喜歡能與人面對面的談話
並透過與不同領域的人交
流擴張自己的眼界想法
所以二月的時候就突發奇想
想透過吃飯這件事創造一個新的連結
也感謝許多朋友的響應
今天就是海人揪吃飯的首發團 ^^

今天的吃飯成員非常多元
有吉他老師.在學校服務的.花蓮餐飲業神鵰俠侶
我很敬佩的社工.日式甜點店老闆
還有一位專程從台北下來的媒體工作者
後來聊開才發現
我們有三位都是念成功高中的
然後有四位是讀過東華大學
只有兩位是花蓮長大的花蓮人
然而今晚我們就是相聚一桌吃飯的有緣人

開場用我專程帶來的
食禾的厚山琴酒打開大家的話匣子
阿邱食堂就是有一種魔力
可以讓素未謀面的人也能一見如故
其實今天揪吃飯的朋友中有我初次見面的
大部分也都從沒有一起吃飯過(笑)
但是大家卻可以甚麼都聊甚麼都分享
在超輕鬆超愉快的用餐當中
聽到花蓮某個產業的八卦
也稍微了解新聞媒體編輯的腳色與運作
然後還能搶先聽到
花蓮餐飲奇才要演講的內容
真的有很多想法的刺激也長了見識
比我當初揪吃飯發想的期待更加美好

當然阿邱的料理也沒話說
調高價格後在食材的運用上更多變化
那個味增蛋黃飯真的好吃到爆炸
看完黑心居酒屋就一直好想吃
今天完全就被滿足了
其他每一道也都有滿滿的巧思與層次
最後除了阿邱的甜點
還加上我們家的檸檬磅蛋糕當Ending ^^

這真的是個充滿歡笑的美好夜晚
謝謝一起吃飯的每位朋友

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連竟堯的沙龍
69會員
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分享花蓮的後山生活,這裡有台灣最美的山海景緻,幾乎永遠綠燈的空氣品質,還有許多用心耕耘的小店
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這幾個月 我發現有些台北朋友很常跑台東 後來才知道都是在開發行程的 台灣一堆高消費族群無法出國享樂 但在國內又陷入沒有夠好選擇的困境 所以包含旅行社在內的一些產業 就開始努力在挖掘 過去比較沒有深入了解的東部 一位朋友在跑了幾趟台東後跟我說 台東真的讓他大大的吃驚 他說光是一個長濱鄉 無菜單的餐廳就
這是四年前2016的照片 孩子的媽從樂恩生產後 就在家裡陪伴兩個孩子長大 當時一轉眼間也過了7年的時間 隨著孩子慢慢長大 她也有比較多時間開始做自己喜歡的事情 感謝我老媽送了一台烘王的烤箱給我們 她開始自己看著網路的食譜 試作磅蛋糕給孩子吃 孩子們都非常喜歡 我也帶了一些給辦公室的夥伴分享 想不到夥
寵物友善餐廳 安口食堂 (W5-W1 11:00-16:00,套餐,司康,七星柴魚博物館社區巷弄) 斗宅咖啡 (14:00-24:00,咖啡,點心,精啤,福建街460號鐵道園區內) 獵人廚房 (10:00-17:00 W5-W7 10:00~20:30,異國自由料理,東興二街13巷3號
"之前〈樂沐〉餐廳的主廚陳嵐舒說過,自己對Fine Dining設定的定義是:用好食材做出好味道、重視細節、講究精緻,菜餚風味與口感要均衡,而要達到法國Fine Dining的境界" 現在台灣有非常多Fine Dining的餐廳 裝潢非常氣派,食材非常高檔,價格當然也很驚人 但對我來說最重要的 其實
花蓮在雙十連假到元旦連假之前 通常都是每年觀光產業最慘淡的階段 但這個週末的花蓮卻異常的火爆 原因當然就是因為兩年舉辦一次的全民運動會 一萬五千名選手與教練湧入花蓮市區 還有陪著來加油打氣的家人朋友 根本是把整個花蓮市區都塞滿 所以不只是東大門而已 花蓮許多店家都在原本冷清的季節豐收 而且這個商機會
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