20210419-【食記】【高雄】【新一排骨炒飯】-來吃吃朋友推薦的排骨炒飯
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20210419-【食記】【高雄】【新一排骨炒飯】-來吃吃朋友推薦的排骨炒飯
基本上我每天吃的晚餐，幾乎都是佳味菜飯or佳味排骨飯處理，今天下班時，特別想要吃炒飯+排骨，但是這樣賣的店好像很少，後來我想起了這一間【新一排骨炒飯】，這一間有印象是朋友推薦過+看過網路美食客的文，想說離公司很近，今天就不健身來吃看看。
新一排骨炒飯
高雄市鼓山區裕誠路1602號
一到這間店，首先很難停車，人蠻多的，拿單後進入，居然遇到了國X營造的黃副理，我有2~3年沒有看到黃副理，想不到會在這樣的環節上相遇。
填單後，店家還說因為客人多，所以要等20~30分鐘，我是一個人來吃所以無所謂，後來黃副理也和我聊天時提到，這間是真的蠻好吃的。
等餐的過程和黃副理哈拉，所以時間不會很久，黃副理拿到他的外帶後離開，我等了一下就上餐了。
招牌排骨炒飯/95元
這一間炒飯我認為有一個最大的特色
炒飯不會油
這點我覺得很棒，通常外面吃的炒飯，吃完時餐盤會留下了一堆油，那樣吃負擔太大，這一間我吃第一口就有不會油的感覺，排骨基本上還是會有油的感覺，但和外面的便當店比較，已經是很少油的烹煮方式。
基本上我喜歡，也願意再訪，起初我看文章95元心想應該算貴? 但吃了一次發現，就當作60元買一個高級不油炒飯+35元買一個排骨=95元，這樣一想我突然又覺得好像蠻便宜的，我看每一桌都有點排骨炒飯，看來此店的鎮店之寶，水平就是如此之高。
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我是孤老終生的大天王道Sky，如果今天的文章您覺得寫得好，希望您給我一個喜歡或是追蹤我的方格子，謝謝觀看。
【方格子】【https://vocus.cc/user/@tkzsky】
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
北投在地美味—雞の專家，位於臺北市北投區中和街333號附近，是一間在地人等多久都甘願的炸雞專賣店。店內只賣三種品項-雞排、雞塊、雞翅。雞の專家不接受電話預約，所以不少人都建議現場點餐後，先去做別的事情。店家服務態度非常的好，環境維持的也很不錯，是一個值得等待的美味店家。
出國前到龍山寺拜拜祈福旅遊平安愉快，發現了一家超強的排骨湯！
誠記原汁排骨湯
地址：台北市萬華區西昌街247號
電話：02-2302-7959
時間：全年無休
店面有分室內及室外區，餐具及醬料自取！
誠記原汁排骨湯的菜單項目簡單清楚，主體是排骨湯及高麗菜飯，還有很多銅板價的美食小菜！
臺灣傳統小吃中，排骨湯是作法簡單的品項，講究熬燉的基本功，每以湯頭一決勝負。
關於臺北地區的排骨湯，萬華祖師廟原汁排骨大王和大稻埕慈聖宮早市排骨湯都深得我心，列入我的美食地圖之中。不過，延平北路三段17巷口「灶頂」排骨湯也不遑多讓，足可與前述二者分庭抗禮。此攤中午開始營業，售完為止。
灶頂
牛老大涮牛肉是高雄知名的溫體牛肉火鍋專賣店，曾榮獲米其林必比登推薦，涮牛肉、新鮮牛肉，海鮮拼盤、魚餃、蛋餃、蝦餃、牛尾、牛腩等口味美味，更有招牌新菜甕燒酸菜牛尾，讓人回味無窮！
江湖傳言平價鼎泰豐，老早就想來踢館，呃口誤...是嘗鮮...哈 !
不多說，新店區小樂精緻麵食館...開吃 !
11:30營業，來到門口11點已經不少人排隊
排骨蛋炒飯當然是必點....
嗯~米飯粒粒分明，排骨炸得香酥不柴，
雖然蛋香、蔥香尚不及鼎泰豐，但整體來說有
小編時常流連於台灣各地便當店。紅廚排骨開店至今十五年時間，這家店家吃過的顧客給予正面與負面評價都有。這家店怎麼會有如此情形呢??看完本篇只能等待有緣的人來吃吃看吧。
紅廚排骨相關資訊::
地址:
台北市中山區長安西路51之2號
營業時間:
AM11:00-PM14:00
(中餐時
不愧是需預訂的招牌叉燒皇，燶邊明顯，帶果香甜味的滷汁與焦化的叉燒，味道口感都很好，脆皮乳豬也是水準以上。東方樓有不少需預訂的菜，訂位前最好先看好菜單，即使先預訂，像是可愛的經典編織酥一天還限量20份，周末早早就額滿了。
臺北橋下的《灶頂原汁排骨湯高麗菜飯》自2019年起連續5年，以合理的價格、豐盛的餐點受到必比登推薦。高麗菜飯(小)只要30元，油豆腐只要20元，提供銅板美食。
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