2021-04-19|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

20210419-【食記】【高雄】【新一排骨炒飯】-來吃吃朋友推薦的排骨炒飯

基本上我每天吃的晚餐，幾乎都是佳味菜飯or佳味排骨飯處理，今天下班時，特別想要吃炒飯+排骨，但是這樣賣的店好像很少，後來我想起了這一間【新一排骨炒飯】，這一間有印象是朋友推薦過+看過網路美食客的文，想說離公司很近，今天就不健身來吃看看。

新一排骨炒飯

一到這間店，首先很難停車，人蠻多的，拿單後進入，居然遇到了國X營造的黃副理，我有2~3年沒有看到黃副理，想不到會在這樣的環節上相遇。

填單後，店家還說因為客人多，所以要等20~30分鐘，我是一個人來吃所以無所謂，後來黃副理也和我聊天時提到，這間是真的蠻好吃的。

等餐的過程和黃副理哈拉，所以時間不會很久，黃副理拿到他的外帶後離開，我等了一下就上餐了。

這一間炒飯我認為有一個最大的特色

這點我覺得很棒，通常外面吃的炒飯，吃完時餐盤會留下了一堆油，那樣吃負擔太大，這一間我吃第一口就有不會油的感覺，排骨基本上還是會有油的感覺，但和外面的便當店比較，已經是很少油的烹煮方式。

基本上我喜歡，也願意再訪，起初我看文章95元心想應該算貴? 但吃了一次發現，就當作60元買一個高級不油炒飯+35元買一個排骨=95元，這樣一想我突然又覺得好像蠻便宜的，我看每一桌都有點排骨炒飯，看來此店的鎮店之寶，水平就是如此之高。

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