不囉嗦食記，中山站巷弄小資日式料理

初訪小鶴日本料理，位於中山站附近（林森公園對面的巷子內） 我和男生朋友兩個人午餐時段吃，約６００元／一人 兩個人都飽到吃不下，以小資女來說算是平價 適合想要開始入門日式料理的人吧我猜（就是我？！ＸＤＤ 跟朋友約好每兩週寫一篇文章，因為開始準備研究所考試的關係 忙到沒有辦法思考，只好各種生活都拿上來碎碎念了呵呵．．． 因為太餓忘記拍得很仔細，只能靠部分照片和回憶了。 最近胃口不太好就不想吃口味太重的東西， 清爽簡單卻兼容雅緻的料理，也只有日式料理能夠展現這樣的風情了， 壽司大概都１００－２００兩貫，午餐定食約２００起跳，算是很佛心的價錢

朋友點的薑燒牛肉定食，好像２８０元

牛肉還滿好吃的，很入味軟嫩，小沙拉清脆新鮮， 其他味噌湯那些就沒有特別印象了，中規中矩。

這是我點的，我才點完三種壽司跟梅汁山藥，老闆娘就建議先這樣就好怕我們吃不完，第一次遇到有勸退的店家ＸＤ？還是老闆娘想要專心看韓劇？ 炙燒比目魚：一直以來都喜歡炙燒比目魚的入口即化肥嫩感，小鶴的吃進去一樣入口即化，只是在味道表現上層次比較單薄，感覺好像沒有特別驚豔。 鰻魚壽司：我最愛這道！鰻魚的部分肥厚香甜，吃進去的時候有幸福的感覺。 海膽壽司：朋友品嘗之後覺得有一股不屬於海膽的化工香料味，因為很少吃海膽所以不曉得這樣是不是正常的，我是很怕有些海膽太腥，也有吃過完全沒味道的海膽，所以那股淡淡的香味，對我來說其實還可以接受。只能說，粗人的舌頭可能分辨不出這麼細緻的口感ＸＤ但我們都沒有特別喜歡這道就是了啦，是這盤第三名。

梅汁山藥：其實我以為是山藥麵，點錯了，然後我不太愛那個梅汁的味道，偏酸，吃起來有點像一種很復古的梅子產品，想整天想不起來是什麼，但我原本預期是梅酒或是紫蘇梅那種偏甜的醬汁，不免有點失望，山藥本身倒是清脆新鮮！

越看越覺得像是牙齒＋牙齦，然後牙齦還有點流血哈哈哈真可愛

最後我加點這道後，兩個人也真的飽了。 鮭魚卵手卷：新鮮好吃，喜歡鮭魚卵在舌尖爆開之後帶來的鮮甜，飯裡面有一點芥末吃到最後一口也有滋有味！海苔不會太軟，算是中規中矩。 定食附餐的紅茶，我邊喝著極淡的茶味＋檸檬味，原本覺得真是清淡的特殊滋味啊！結果原來糖在底部沒有攪散ＸＤ這不融於水的糖真是充滿傲骨。 總之，之後再二訪去試試看沒吃過的生魚片和其他料理。 但下次應該還會再點一盤鰻魚壽司！ 個人認為一家餐廳一定有讚有雷，嘗試的過程就像是生活的冒險， 對味的餐點能點亮我的一天。吃到不喜歡的也是人生冒險的一小段篇章， 無論哪種，我都愛極了！