每次我食慾沒有很好，卻又想吃點什麼的時候，選日式料理真的不會錯！
這次來吃無菜單料理的入門小店，米匠中山店。

先寫結論：

我很喜歡！每人１２００＋一成，十五道料理，
雖然每一道都是一個壽司，小小的，以女生食量來說還是滿飽的。
雖然有先上網看一下部落格，但說真的看了一堆壽司甚麼的也記不起來，
所以每道菜我都好期待，每口壽司我都閉眼，滿滿的享受。

入座

因為拍到別人，我懶得馬賽克，店內環境就不放了，
簡單來說就是大概十來個沿著師傅櫃檯的Ｌ型位置（像吧台那種），
一入座眼前就會擺上這樣子的配備，師傅上菜時會放到那個小籃子內，
同時會跟客人大概介紹一下是什麼食材組合而成的料理。
但我都不記得了哈哈哈哈哈哈

第一道，一開始還以為是醬油小碟子～ＸＤ
裡面可能是毛豆之類的東西，我真的不知道是什麼！！

第二道，我貼出來之後覺得完蛋了，我恐怕每一都不曉得是什麼ＸＤＤＤＤ
我依稀記得是生魚片，裡面還一朵小花，朋友還在猶豫花能不能吃的時候，
我已經大口阿姆阿姆吃光了

第三道，我記得是黑鮪魚肚之類的唷！裡面有飯！！
綿綿入口即化的口感，日料就是讓人這麼幸福。

第四道，本人叫它明太子鬆ＸＤ
這道超好吃！！超！好！吃！以後蝦鬆都只吃明太子餡的了

第五道，真的很抱歉，我盯著他想很久也想不起來是什麼
我只能說每一道都是鮮美新鮮的壽司寶寶，我都一口塞進嘴巴閉眼享受。

第六道，我好想明天再去吃一次哈哈哈哈哈哈哈哈

第七道，我記得它好像是什麼鮑魚？這道我沒有特別喜歡，
可能是懶人如我，懶得咀嚼。

第八道，茶碗蒸，超級爆好吃！！！！
說真的，師傅講甚麼都沒在聽，但這道真的我和朋友都驚為天人～～
本身是不太喜歡茶碗蒸這種食物，淡淡的，沒啥味道，吃也吃不飽，
米匠這道茶碗蒸好像有加了一種佐料（我真的想不起是啥是玉米嗎ＸＤＤ？？
在外面很少吃到這種口味的，而且一點點明太子和特別的茶碗蒸入口後，
相互融合，變成茶碗蒸煙火在嘴裡大爆發啦，超好吃！！！！！

第九道，這我記得是用什麼柚醬跟生花枝嗎？（以圖猜答案ＸＤ
柚醬很成功的去掉生花枝的生腥味，帶出了它的鮮甜，
朋友特別愛這道～～

第十道，我是一個陷入心流，而失憶的女子。

第十一道，我真的是冥思苦想，應該是某種魚肉，我有印象師傅還拿生的給大家看一下，但我對它也沒特別有印象。

第十二道，松露飯，超！好！吃！
一出來就聞到松露香氣，入口的一瞬間，我跟米飯一起融化了，
我就是米飯米飯就是我，我們變成一團軟軟的東西，就這樣飄到宇宙去了，
不要再叫醒我！我不想醒！
而且是唯一一道還能續的，只是吃到這我已經有點飽。

第十三道，味噌湯，熱氣氤氳，吃完這些壽司，配上半碗熱湯，好幸福。

因為我用餐快要結束的悲傷溢於言表，
最棒ㄉ師傅請我吃一個小手捲，好開心喔！！！

倒數第二道，我不要走！！！我想每天吃！！！嗚嗚～～
它上面是店家自製的檸檬果凍，超好吃＞＜酸甜適中，吃完之後，
感覺可以繼續吃那個松露飯了。

最後一道甜點，黑糖蕨餅，我認真沒有很喜歡吃蕨餅，所以看到甜點的時候，
有點失望，結果一吃停不下來ＱＱ冰冰涼涼的口感，Ｑ彈不黏牙，配上上面的粉末跟旁邊濃香黑糖醬，給今天做了一個樸實卻又與眾不同的精緻結尾。

原本沒有很愛日料的我，對它一見鍾情了，吃ＣＰ值高的美食，真的是一場饗宴，
幸福原來可以如此觸手可及，而且吃得飽飽的我，隔天量體重不僅沒增加，也沒水腫，身心愉悅，我真的太愛啦！！