旭集是不是日式吃到飽的天花板?(下)
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接續上一篇文章，一邊吃著甜點，一邊觀察別桌都拿些什麼料理，沒想到有很多人還是繼續拿了烤香魚!那不是很鹹嗎?怎麼大家還會去中這樣的陷阱?再仔細觀察後才發現:
烤香魚要直接吃中間的魚肉，不然會太鹹！
烤香魚要直接吃中間的魚肉，不然會太鹹！
烤香魚要直接吃中間的魚肉，不然會太鹹！
很重要所以要講三遍！原來這就是真！烤香魚吃法！因為廚師把灑灑在魚鰭和魚尾等處做調味，讓魚肉也能有些許鹹味，這樣吃起來很剛好。但對於月光吃魚是使用亂咬流，也就是只要不是骨頭的地方都要吃下去，當然會感到超鹹!知道吃烤香魚的方法後，終於可以多吃幾尾，因為滋味真的不錯，也不會像鐵板鱈魚那樣的油膩。
平心而論，旭集主打日式料理吃到飽，那就應該在日式菜色方面產出更多亮點，而像月光喜歡吃的烤香魚或炙燒握壽司等，在其他吃到飽餐廳也可以見到，那就沒有特地到此用餐的必要。
當然，整體服務的水準也應該列入考量範圍中，像是服務生收盤子的速度超快，以避免小小的桌面很快就被盤子佔滿。如果一直不來收盤子，很容易被客人認為是怕人家吃，所以故意不來收盤子的嗎?而食材新鮮度也是，就算是同種類的海鮮，能夠越新鮮是越好。食材有沒有新鮮，客人回家後是否有拉肚子就會呈現出答案。
月光覺得，說旭集是日式吃到飽的天花板，或許尚有一段距離，這代表還有可以進步的空間。就目前而言，饗饗在月光心中的評價還是高一些，絕不僅因為饗饗有好吃的烤玉米筍而已。而是說，光饗饗日式料理的部分就不會輸給旭集，何況饗饗還有其他異國料理可以品嚐!
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今天吃的是火鍋，這家餐廳位於內湖科學園區，我們以前常來這裡吃。這家餐廳主打酸菜白肉鍋，最早是從台電餐廳分家出來的。我很喜歡他們的味道，所以有事沒事就會來吃一下。是圓鍋中煎有高高的凸起，就是老式火鍋，是機翼中的一部分，給人一種很舒服的感覺。而這家火鍋店是吃到飽的，你可以放心大膽地享受美食。
這次的用
在超市幾乎很少買魚的小圓姐姐，其實不是不愛吃魚，只是不會煎魚，想到上次朋友送了一盒白帶魚捲，自己煎完後，慘不能睹的各種解體…，就覺得我的人生，大概只適合蛋糕跟甜點吧…那種會噴油吱吱響的，真的還是去外面吃比較實在ＸＤ
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
https://www.youtu
在東京淺草，有一間不可錯過的美食店——鳴門鯛燒本舖。
這裡的鯛魚燒以費工的傳統手法烘烤，每一條都是現烤現賣，讓人垂涎欲滴。
鳴門鯛燒本舖堅持使用傳統獨立烤模，單一隻隻地直火烤製，每一條鯛魚燒都充滿了手工製作的心血。這種費時費工的烤法，造就了其薄脆香酥的外皮。
串上的烤雞肉串，為什麼總是一塊一塊地拆開來吃呢？
在家裡吃的時候，每人各吃一串。
在居酒屋裡吃的時候，三個人共用一串。
雖然沒有人會明說「這樣可以共享」，但那種默契的體貼總是若隱若現。
聽說第一口撒多點鹽，是師傅特地這樣調味，讓它更美味。
好像是在電視上看到的說法。
但眼前這塊不知是第幾
現烤的鰻魚外皮微酥，焦香焦香的，裡面的魚肉又多，吃起來好享受。這家是目前台中最喜歡的鰻魚飯！推薦給喜歡吃鰻魚飯的網友們，建議提前預約喔！
位於羅東邊陲的復興路上，沿途多是充滿傳統美食的麵店、肉羹攤，以及各式小吃店。然而，在某個轉角處，卻有一間別具特色、充滿日式氛圍的餐廳，吸引過路人走入其中。
即便還未踏入門內，仍能感受到一陣陣誘人的炭燒香氣撲鼻而來。這是一間主打炭火烤肉、由台日夫妻攜手經營的燒肉丼飯店。
每次來淡水就是很喜歡來這家觀海茶樓吃飯，是阿基師開的，很久以前就吃了，大概有十年左右了。所以每次朋友聚餐都來這裡。
先來的是一個三色拼盤，有燒鴨、油雞和叉燒，這是很典型的拼盤。中間還有一些花生、醃過紅胡蘿蔔和蘿蔔，它的油雞特別好吃，非常滑順又不會太油膩。叉燒的時候通常就比較乾一點，這是叉燒的特色。
中秋烤肉台灣人應該都會有個很共感的味道，烤肉、聊天、玩仙女棒總是如此的快樂，所以建議事前花點小心思，準備如何好好烤肉，才不會烤了一身汗，肚裡裝了一堆油～其實烤肉要烤的健康，準備起來一點都不難！
營養師推薦烤肉食材有～
今天只想把剩下的食物清一清
一次整齊地放進肚子裡
在烤盤上鋪了兩片海苔
放上昨天的考雞胸肉以及鯖魚罐頭
只是加熱而已沒有任何期待
只是夾起來而已沒有任何慾望
醜的可以的黯淡色澤以及軟爛的海苔
進入口中竟然以溫柔的麻油香氣
撫摸口腔內的乾涸肉壁
黏膜們一個
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先來的是一個三色拼盤，有燒鴨、油雞和叉燒，這是很典型的拼盤。中間還有一些花生、醃過紅胡蘿蔔和蘿蔔，它的油雞特別好吃，非常滑順又不會太油膩。叉燒的時候通常就比較乾一點，這是叉燒的特色。
中秋烤肉台灣人應該都會有個很共感的味道，烤肉、聊天、玩仙女棒總是如此的快樂，所以建議事前花點小心思，準備如何好好烤肉，才不會烤了一身汗，肚裡裝了一堆油～其實烤肉要烤的健康，準備起來一點都不難！
營養師推薦烤肉食材有～
今天只想把剩下的食物清一清
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醜的可以的黯淡色澤以及軟爛的海苔
進入口中竟然以溫柔的麻油香氣
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