談談療癒｜藏在忙碌台北中安靜一角—「叄食」

　　走在忙碌又快速的台北街道上，令人眼前一亮的轉角餐廳，有著簡潔的白色外觀，木質窗框鑲著大片玻璃，能夠從外面就看見明亮整潔的內部空間，推開木框大門，四周玻璃窗透著陽光，有著薄紗窗簾，所以透進來的光線變得柔和，木系家具加上白色的桌子，更顯得溫和，這粒是位在台北市仁愛路的—叄食。

　我們各點了一杯「百香果鳳梨氣泡飲」和「香橙葡萄柚氣泡飲」，在炎熱的暑假，來一杯清爽消暑的氣泡飲最為暢快，酸甜的百香果搭配上鳳梨的香氣，最是符合夏天的滋味；香橙葡萄柚氣泡飲則是有著橙香，葡萄柚不會苦澀，反而中和了甜味，這兩者風味加上綿密的氣泡，增添了清爽的口感，夏天彷彿也因此揭開序幕。

　　

　　餐點上桌，「起士蛋薯條」薯條金黃酥脆，沾上濃郁的起士醬，搭配上細碎的烤培根和煎的焦香的蛋，口感很是豐富。起士醬因為薯條酥脆的口感，意外的不會過於膩口，咀嚼之後，培根和雞蛋的香氣隨之而來，實在是充滿罪惡感的一份熱量炸彈ㄚㄚㄚㄚ！配上一口氣泡飲，嘴裡瞬間清爽了起來，就像這炎熱的夏日一樣，需要一些能夠透心涼的事物，來揮除這悶熱的酷暑。

　　在家防疫，有了很多的時間可以和自己對話，也順道整理了這幾年來自己的心情，還有許多堆積了好久卻一直沒時間整理的相簿，刪除了很多的照片，同時也刪除很多過去不怎麼美好的記憶，也整理出了很多很棒的部分，就像這些疫情前吃的美食記憶一樣，想把這些記錄下來，在防疫的這段日子，重新回味。