2021-07-10|閱讀時間 ‧ 約 4 分鐘

憶起達吉利

來到寧靜的「新城」,我們的思考。
這次的旅途,我們依然迷茫。但我們不害怕,堅定的搭上火車。

簡約的木桌,白色藤椅,玻璃瓶中的檸檬水,彷彿置身充滿閒情逸趣的世外桃源

位於台九線上,快速來去的車輛,「達吉利共享生活空間」仍有不少客人停下腳步,享受微黃燈光的薰陶。店內有一位親切的員工,有如家中和藹可親的媽媽;料理的香味,就像是等待著媽媽準備完晚餐的那份期待。
老闆是太魯閣的孩子,寫了本「達吉利部落復甦計畫」,記錄著部落長輩的故事。在三歲時,老闆跟著工作的父母離開了花蓮,近幾年才回到部落。在小時候的印象裡,部落是個好玩的地方,單單透過口述,就讓不少朋友想一探部落世界。她一直覺得很可惜,觀光客們都會為了太魯閣而來,但部落明明位在太魯閣和清水斷崖間,卻總是被路過,她便萌生出了地方創生的想法,開始辦活動、開餐廳、擺市集,希望能夠讓部落前這條快速的台九線慢下來,讓遊客打從心底的停留在這裡。

崇德村谷牧教會

谷牧教會在花蓮秀林鄉崇德部落,太魯閣國家公園的入口,人口約有兩千人。谷牧教會正在興建一個可以容納兩百人禮拜的教會,他們希望部落中至少有10分之1能夠接受福音。這個教會也設計了靈修旅遊的空間,希望做為全台教會和基督徒之靈修休閒中心。谷牧教會也希望透過教會的發展,能夠振興太魯閣部落。

轉角遇見剝皮辣椒辣妹

走進鄉間田野,或許是因為害怕鏡頭與陌生的我們,先前幾次的訪談都被拒絕。尋尋覓覓之際,輾轉來到馬路邊,在這充滿花蓮味的攤子前,我們遇見了賣剝皮辣椒的阿嬤。她曾經被債務壓得喘不過氣,為了尋找轉機,從宜蘭來到花蓮,賣著她最熱銷的剝皮辣椒藉以謀生。餐車賣的不只有剝皮辣椒,還有麻糬、玉米、山豬皮、野生蜂蜜......,她慷慨大氣的把原先要拿來賣的玉米送給我們吃。
阿嬤熱情地介紹製作剝皮辣椒的鍋具,與我們訴說製作剝皮辣椒時的經歷,她經過一次又一次的嘗試,終於在某次炸辣椒的過程中發現了美味的秘訣,做出了屬於自己的剝皮辣椒。阿嬤努力生活的樣子真的相當耀眼,不知訓練了多久,送大家玉米時,從滾燙的水拿出玉米,再把皮剝開,裹上一層鹽水,冒著熱煙的爐火映著阿嬤活潑純真的臉龐。

與原民台共同訪問牧師在地文化與歷史

原本以為是要在一旁紀錄牧師的故事,沒想到回到餐廳後,被原民台的叔叔們告知要受訪,講自己聽完牧師所講述的故事後所得的發心得,雖令我們相當措手不及,但心中更多的是面對沒嘗試過的事物所產生的好奇與興奮。聽著牧師娓娓道來他與崇德的故事,牧師的字字句句使我們彷彿置身在故事裡,眼中出現了畫面,為了不讓這些收穫被遺忘,我們認真的拿筆紀錄下故事中的關鍵字,最後也詢問了牧師一些問題,牧師的解答令我們獲益良多,這是一個相當特別的經驗。
講採訪有點太正式,大概是和當地長老聊聊,並總結也驗收了我們彼此近期的收穫。因緣際會,透過師長的幫忙吧,我們有幸與原民台合作 ,還能了解崇德這片土地,過程裡也有一些辛苦和成就感,先從崇德這間餐廳開始,老闆持續推動地方創生,巧合的是,我們都在為了永續發展而努力,當地長老也是,「我們都不是生來優秀的人,但我們是有夢想的人」,在原民台專業的訪問行程中,我深深的參與在其中,也體會到了這句話給予的,而我們是抱著什麼樣的心情合作,我們未來從事什麼專業,又帶著什麼樣的心情望著台9線,他們又帶著什麼情緒去創生,我覺得我們都很酷,利用業餘時間做出這樣有質感的網站、精緻的內容、加上十分有設計感的圖片太吸引人,著實十分崇拜。訪談內容大致上是關於崇德,當地歷史、當地教會,怎麼樣的機緣開始想做所謂地方創生的研究、 未來希望專注在什麼領域打磨自己的技藝和專業。原民台是個專業的團隊,而我們也在期待我們是個專業的團隊。
與達吉利的老闆和原民台的導演、攝影大哥合照

影片紀錄

#乘上鐵路齊旅花
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我們著重在於花蓮各地區火車站的人文故事,並深入探討、訪問,以及為此創作圖文,以自身的立場去表達所見的事物及訪談中的感動, 為了讓後山那些充滿故事的地區,不被大城市遺忘,我們將設計桌遊分享故事,重新認識我們腳下的土地,創造出地方創生的價值。 歡迎追蹤我們喔!!! IG:smhs_traintravel
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