美援餐具（海軍眷村文物的故事）

眷村文物 —食

從民國34年在美接收八艦開始，美國海軍各型艦艇陸續移交我海軍，除了武 器、裝備之外，各種生活用具亦在移交之列。 民國四O年代美援「PYREX」杯、碗等餐具，亦隨之而來，初期國人不識其材 質，逕以「洋磁」稱之，其實這是耐熱玻璃製品。 有USN字樣的咖啡磁碟，及錨徽標誌的咖啡磁杯碟，是美國海軍一般大眾使用 的飲具。 不鏽鋼六格式餐盤，右邊打印U.S.N.這也是美國水兵們的基本餐具。 軍官們則會使用到銀質或鍍銀餐具如：叉子、茶匙、湯匙等，正面有錨徽，背 面打印U.S.N.印記，階級不同，使用的餐具品質還是不一樣。